Рецепт Оливье 19.05.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье 19.05.21

Морковь (Варка со сливом) 265 г
Картофель (Варка со сливом) 650 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 315 г
Горошек зеленый. Консервы 264 г
Огурец парниковый 206 г
Кабачки Маргита 18.08.20 331 г
Докторская Гост [Атяшево] 395 г
Майонез на Перепелином Яйце 67% [Mr. Ricco] 119 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье 19.05.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.2% 1652 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.1% 709 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.6% 3318 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3% 2885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.1 мкг 900 мкг 26.7% 23% 375 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 1.252 мг 5 мг 25% 21.5% 399 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.1% 2093 г
Витамин В4, холин 38.54 мг 500 мг 7.7% 6.6% 1297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 5.1% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 4.934 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8107 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 5.8% 1490 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2.4% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1% 8197 г
Витамин Н, биотин 2.888 мкг 50 мкг 5.8% 5% 1731 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.9548 мг 20 мг 4.8% 4.1% 2095 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.53 мг 2500 мг 8% 6.9% 1253 г
Кальций, Ca 17.91 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5583 г
Кремний, Si 17.683 мг 30 мг 58.9% 50.6% 170 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 3% 2855 г
Натрий, Na 120.46 мг 1300 мг 9.3% 8% 1079 г
Сера, S 34.84 мг 1000 мг 3.5% 3% 2870 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 5.7% 1515 г
Хлор, Cl 130.49 мг 2300 мг 5.7% 4.9% 1763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.5 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 37.15 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 3.4% 2493 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 3979 г
Кобальт, Co 2.92 мкг 10 мкг 29.2% 25.1% 342 г
Литий, Li 14.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 4% 2134 г
Медь, Cu 70.66 мкг 1000 мкг 7.1% 6.1% 1415 г
Молибден, Mo 5.612 мкг 70 мкг 8% 6.9% 1247 г
Никель, Ni 1.452 мкг ~
Рубидий, Rb 91.8 мкг ~
Селен, Se 4.345 мкг 55 мкг 7.9% 6.8% 1266 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 22.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17905 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 5% 1712 г
Цинк, Zn 0.3634 мг 12 мг 3% 2.6% 3302 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оливье 19.05.21 составляет 116,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (116.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ 19.05.21

Оливье 19.05.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 25 %, кремнием - 58,9 %, кобальтом - 29,2 %

Чем полезен Оливье 19.05.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье 19.05.21, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье 19.05.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги