Рецепт Тёплый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тёплый салат

Баклажан (Запекание) 510 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 115 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 155 г
Масло авокадо 20 г
Уксус яблочный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3% 7600 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11% 2074 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.1% 5475 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.9% 1000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.2% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 13.7% 1667 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 14.4% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.3% 4390 г
Витамин В4, холин 4.75 мг 500 мг 1% 2.3% 10526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 6.9% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 13% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.685 мкг 400 мкг 1.7% 3.9% 5984 г
Витамин C, аскорбиновая 12.05 мг 90 мг 13.4% 30.7% 747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 2.3% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 80645 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 8.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.5837 мг 20 мг 2.9% 6.6% 3426 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.78 мг 2500 мг 8% 18.3% 1245 г
Кальций, Ca 12.7 мг 1000 мг 1.3% 3% 7874 г
Кремний, Si 17.788 мг 30 мг 59.3% 135.7% 169 г
Магний, Mg 6.31 мг 400 мг 1.6% 3.7% 6339 г
Натрий, Na 6.71 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 19374 г
Сера, S 12.71 мг 1000 мг 1.3% 3% 7868 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 7.8% 2920 г
Хлор, Cl 38.42 мг 2300 мг 1.7% 3.9% 5986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 494 мкг ~
Бор, B 77.9 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 5% 4627 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 2.3% 9615 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 46.2% 495 г
Литий, Li 44.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.1731 мг 2 мг 8.7% 19.9% 1155 г
Медь, Cu 115.83 мкг 1000 мкг 11.6% 26.5% 863 г
Молибден, Mo 6.999 мкг 70 мкг 10% 22.9% 1000 г
Никель, Ni 2.508 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 21825 г
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 32000 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 9.4% 2427 г
Цинк, Zn 0.2734 мг 12 мг 2.3% 5.3% 4389 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.857 г min 16.8 г 11.1% 25.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.787 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Тёплый салат составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁПЛЫЙ САЛАТ

Тёплый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, кремнием - 59,3 %, кобальтом - 20,2 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Тёплый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тёплый салат, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тёплый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы