Рецепт Диетический ореховый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетический ореховый торт

Овсяная крупа 80 г
Банан 2 Штука
Яблоко 2 Штука диаметр 5 см
Яйцо куриное 2 Штука
Грецкий орех 100 г
Творог влажный обезжиренный 100 г
Молоко сухое обезжиренное 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Абрикосы сушеные (курага), тушеные без сахара 200 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 300 г
Какао-порошок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Вместо кураги можно сахарозаменитель по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический ореховый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.3% 962 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.4% 949 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.4% 1576 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.8% 909 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.1% 3318 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 2.5% 2875 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.8% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 8.7% 814 г
Витамин В4, холин 38.4 мг 500 мг 7.7% 5.4% 1302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 7.9% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 13.301 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3007 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 10.7% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 2.8% 2577 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.075 мкг 50 мкг 8.2% 5.8% 1227 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6289 мг 20 мг 8.1% 5.7% 1228 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.03 мг 2500 мг 12.6% 8.9% 794 г
Кальций, Ca 111.12 мг 1000 мг 11.1% 7.8% 900 г
Кремний, Si 14.028 мг 30 мг 46.8% 33.1% 214 г
Магний, Mg 40.14 мг 400 мг 10% 7.1% 997 г
Натрий, Na 75.01 мг 1300 мг 5.8% 4.1% 1733 г
Сера, S 72.63 мг 1000 мг 7.3% 5.2% 1377 г
Фосфор, P 161.5 мг 800 мг 20.2% 14.3% 495 г
Хлор, Cl 73.02 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Ванадий, V 2.97 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 5.5% 1278 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2747 г
Кобальт, Co 1.887 мкг 10 мкг 18.9% 13.3% 530 г
Литий, Li 0.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.5278 мг 2 мг 26.4% 18.6% 379 г
Медь, Cu 193.29 мкг 1000 мкг 19.3% 13.6% 517 г
Молибден, Mo 6.795 мкг 70 мкг 9.7% 6.9% 1030 г
Никель, Ni 17.797 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 7.441 мкг 55 мкг 13.5% 9.5% 739 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 70.36 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5685 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2841 г
Цинк, Zn 0.8889 мг 12 мг 7.4% 5.2% 1350 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.584 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты 0.986 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 39.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.522 г min 16.8 г 9.1% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.951 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.444 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.489 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Диетический ореховый торт составляет 141,6 кКал.

  • Порция = 106 гр (150.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ

Диетический ореховый торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 15,1 %, калием - 12,6 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 46,8 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 26,4 %, медью - 19,3 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Диетический ореховый торт

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Диетический ореховый торт, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетический ореховый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы