Рецепт Пудинг молочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг молочный

Молоко коровье сырое 3,7% жирности, фермерское 500 г
Яйцо куриное (Варка) 43 г
Сахар песок 37 г
Ванилин 1 г
Крахмал картофельный 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг молочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.8% 1854 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.8% 1302 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5.8% 1510 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 2987 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 5% 1741 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 9.1% 968 г
Витамин В4, холин 20.17 мг 500 мг 4% 3.5% 2479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 7% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.236 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7639 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 11.2% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Н, биотин 1.624 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3079 г
Витамин РР, НЭ 0.3679 мг 20 мг 1.8% 1.6% 5436 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.17 мг 2500 мг 6.1% 5.4% 1632 г
Кальций, Ca 117.41 мг 1000 мг 11.7% 10.4% 852 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 2.9% 3051 г
Натрий, Na 56.87 мг 1300 мг 4.4% 3.9% 2286 г
Сера, S 44.8 мг 1000 мг 4.5% 4% 2232 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 11.7% 759 г
Хлор, Cl 12.54 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18341 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.268 мг 18 мг 1.5% 1.3% 6716 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9317 г
Кобальт, Co 0.804 мкг 10 мкг 8% 7.1% 1244 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.3% 32787 г
Медь, Cu 16.02 мкг 1000 мкг 1.6% 1.4% 6242 г
Молибден, Mo 0.482 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 14523 г
Селен, Se 4.337 мкг 55 мкг 7.9% 7% 1268 г
Фтор, F 4.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90498 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Цинк, Zn 0.4444 мг 12 мг 3.7% 3.3% 2700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.347 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пудинг молочный составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ МОЛОЧНЫЙ

Пудинг молочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 13,2 %

Чем полезен Пудинг молочный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг молочный, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг молочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы