Рецепт Салат "Капуста с помидорами и сыром". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Капуста с помидорами и сыром"
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Помидор (томат), парниковый | 350 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Дайкон | 100 г |
Способ приготовления
6 порций по 235 грамм https://www.liveinternet.ru/users/vartysh/post484008375/
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Капуста с помидорами и сыром"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.2% | 1652 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12% | 982 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 14.5% | 816 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 9.3% | 1266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 10.67 мг | 500 мг | 2.1% | 2.5% | 4686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.142 мкг | 400 мкг | 4% | 4.7% | 2478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 9.6% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.94 мг | 90 мг | 39.9% | 46.9% | 250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.6% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 0.627 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7974 г |
| Витамин К, филлохинон | 71 мкг | 120 мкг | 59.2% | 69.6% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4787 мг | 20 мг | 7.4% | 8.7% | 1353 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.34 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.9% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 163.29 мг | 1000 мг | 16.3% | 19.2% | 612 г |
| Кремний, Si | 24.396 мг | 30 мг | 81.3% | 95.6% | 123 г |
| Магний, Mg | 15.64 мг | 400 мг | 3.9% | 4.6% | 2558 г |
| Натрий, Na | 128.27 мг | 1300 мг | 9.9% | 11.6% | 1013 г |
| Сера, S | 54.77 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.5% | 1826 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 14.8% | 791 г |
| Хлор, Cl | 216.62 мг | 2300 мг | 9.4% | 11.1% | 1062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 4% | 2951 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.947 мкг | 10 мкг | 29.5% | 34.7% | 339 г |
| Литий, Li | 7.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 8.9% | 1318 г |
| Медь, Cu | 74.08 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.7% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 6.505 мкг | 70 мкг | 9.3% | 10.9% | 1076 г |
| Никель, Ni | 9.944 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.372 мкг | 55 мкг | 4.3% | 5.1% | 2319 г |
| Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25478 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.5% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.7769 мг | 12 мг | 6.5% | 7.6% | 1545 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.179 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.165 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.878 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | min 16.8 г | 9% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Капуста с помидорами и сыром" составляет 85 кКал.
- Порция = 235 гр (199.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 83.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "КАПУСТА С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ"
Салат "Капуста с помидорами и сыром" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,3 %, витамином C - 39,9 %, витамином K - 59,2 %, кальцием - 16,3 %, кремнием - 81,3 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 29,5 %
Чем полезен Салат "Капуста с помидорами и сыром"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с кальмарами
- Грибной крем с уп
- чай
- Куриный паштет с шампиньонами
- огурцы
- Булгур с курицей в духовке
- Холодник свекла, огурец, яйцо на воде
- Салат морковь с сыром
- Круассан с индейкой
- Салат с редьки
- Печенье Maria с отрубями пшеницы
- Йоркширский пудинг
- Котлеты рыбные
- Моя горчица
- Сыр плавленый ветчина и сыр, Минская Марка
- Фаршированный перец
- Тушёная фасоль с луком.
- Овсянка на воде
- Яйца КОКОТ с сыром Рикотта
- Яйца с печенью трески
- Клубника со сметаной
- молоко овсяное
- Кофе Jacobs Monarch
- Камбала вяленая
- Суп солянка с каперсами
- Fry 'n' Dip (patate)
- Брюссельская вафля Бейлиз
- Ватрушка с творогом (Spar)
- Сыр с чили и паприкой
- Печень свиная в шпике
- ИКРА КАБАЧКОВАЯ
- Сироп
- Салат с нутом
- Клюква сушенная с сахаром
- Смесь сыра с чесноком
- Салат из баклажана и перца
- Творожно-сырная смесь для помидоров
- Минтай тушеный
- хлебцы рисовые
- Хлопья овсяные быстрые Увелка
- Голубика
- Отварной рис "Жасмин" с маслом
- Грибы с фунчозой 250521
- Печенье Дарёнка Топленое молоко
- Syntha6
- Филе грудки в кисло-сладком соусе с кунжутом
- Лососевых салат
- Low carb Jaffa cakes (копия)
- Салат с перцем и огурцом
- масло гхи
- Салат с льняным маслом
- Сардельки докторские 1 сорт
- плов со свининой
- Сметана 20
- кишер эко пастила
- Активиа киноа, личи, персик
- Печенье с маршмелоу spar
- Ребра с капустой
- EPI CA йогурт с гранатом и малиной
- SPAR хлеб гречневый
- Сырочек Pasaka karamele ir migdolai 45 г
- Биотворог с малиной Верховье
- Льняная каша
- Салат из свежей капусты
- Зеленые тушеные овощи
- Омлет 25.05
- Сардины без костей
- Плов с курицей
- Вкусвил суши в коробочке
- натуральный мармелад яблоко-морковь
- Салат Овощной
- Кекс апельсин кокос
- Шава
- Вкусвил йогурт финик миндаль
- Хлеб с отрубями Druva Kliju
- Фаршированные яйца
- Фасоль в томатном соусе
- Паштет у Леры
- Печенье круглое у Леры с атб
- Хлеб бородинский треугольником
- Мясо с капустой
- Гречка
- Яичница с помидорами и колбасой
- Шпинатная подушка
- Суп грибной
- Ореховая смесь
- Мороженое
- Творог классический 1%
- Фасоль тушеная
- Курица по китайски
- Яичница на ржаном хлебе
- Кофе
- Салат с капустой
- Кабачок тушеный с луком
- Хлеб полюшко зимогорье
- Суп сосисочный
- Сейтан сырой
- Овсяноблин с йогутом и бананом
- Блины гречневые
- Салат освежающий
Метки: Как приготовить Салат "Капуста с помидорами и сыром", калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Капуста с помидорами и сыром", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
