Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Вода 208 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 92 г
Овсяные хлопья "геркулес" 43 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 12 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3% 2171 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.9% 933 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 6.3% 1023 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.8% 1111 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3454 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 2.5% 2557 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.2% 2045 г
Витамин В4, холин 17.7 мг 500 мг 3.5% 2.3% 2825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 4.9% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.241 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6409 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 3.4% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2918 г
Витамин Н, биотин 4.777 мкг 50 мкг 9.6% 6.2% 1047 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.2563 мг 20 мг 6.3% 4.1% 1592 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.9 мг 2500 мг 7.4% 4.8% 1352 г
Кальций, Ca 67.34 мг 1000 мг 6.7% 4.3% 1485 г
Кремний, Si 1.592 мг 30 мг 5.3% 3.4% 1884 г
Магний, Mg 37.19 мг 400 мг 9.3% 6% 1076 г
Натрий, Na 182.64 мг 1300 мг 14% 9.1% 712 г
Сера, S 30.09 мг 1000 мг 3% 1.9% 3323 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 8.1% 801 г
Хлор, Cl 299.18 мг 2300 мг 13% 8.4% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 3.4% 1897 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3348 г
Кобальт, Co 1.566 мкг 10 мкг 15.7% 10.2% 639 г
Марганец, Mn 0.6997 мг 2 мг 35% 22.6% 286 г
Медь, Cu 108.33 мкг 1000 мкг 10.8% 7% 923 г
Молибден, Mo 4.469 мкг 70 мкг 6.4% 4.1% 1566 г
Никель, Ni 5.061 мкг ~
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 5.897 мкг 55 мкг 10.7% 6.9% 933 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 100.78 мкг 4000 мкг 2.5% 1.6% 3969 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.74 мг 12 мг 6.2% 4% 1622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.132 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.392 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.856 г min 16.8 г 11% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 154,6 кКал.

  • Порция = 245 гр (378.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,5 %, хлором - 13 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 35 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 154,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги