Рецепт Домашний Цезарь-ролл (на 2 порции). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашний Цезарь-ролл (на 2 порции)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	50 г
Индейка, грудка, только мясо	130 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	125 г
Кетчуп	40 г
Листовая капуста (коллард)	50 г
Огурец грунтовый	100 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	50 г
Чеснок	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний Цезарь-ролл (на 2 порции)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.8 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1577 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	14.3%	655 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	3.8%	2435 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	4%	2305 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.8%	3333 г
Вода	74.4 г	2273 г	3.3%	3.1%	3055 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.7 мкг	900 мкг	7.1%	6.6%	1413 г
Ретинол	0.036 мг	~
альфа Каротин	1.239 мкг	~
бета Каротин	0.308 мг	5 мг	6.2%	5.8%	1623 г
бета Криптоксантин	2.478 мкг	~
Ликопин	853.947 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	394.186 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	3.3%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	8.1%	1169 г
Витамин В4, холин	28.43 мг	500 мг	5.7%	5.3%	1759 г
Витамин В5, пантотеновая	0.43 мг	5 мг	8.6%	8.1%	1163 г
Витамин В6, пиридоксин	0.275 мг	2 мг	13.8%	12.9%	727 г
Витамин В9, фолаты	20.496 мкг	400 мкг	5.1%	4.8%	1952 г
Витамин В12, кобаламин	0.361 мкг	3 мкг	12%	11.2%	831 г
Витамин C, аскорбиновая	5.78 мг	90 мг	6.4%	6%	1557 г
Витамин D, кальциферол	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	0.7%	15385 г
Витамин D3, холекальциферол	0.023 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.496 мг	15 мг	3.3%	3.1%	3024 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.513 мкг	50 мкг	1%	0.9%	9747 г
Витамин К, филлохинон	42 мкг	120 мкг	35%	32.8%	286 г
Витамин РР, НЭ	3.611 мг	20 мг	18.1%	16.9%	554 г
Ниацин	0.272 мг	~
Бетаин	0.625 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.11 мг	2500 мг	7.2%	6.7%	1380 г
Кальций, Ca	150.98 мг	1000 мг	15.1%	14.1%	662 г
Кремний, Si	9.666 мг	30 мг	32.2%	30.1%	310 г
Магний, Mg	23.6 мг	400 мг	5.9%	5.5%	1695 г
Натрий, Na	228.25 мг	1300 мг	17.6%	16.5%	570 г
Сера, S	113.17 мг	1000 мг	11.3%	10.6%	884 г
Фосфор, P	169.4 мг	800 мг	21.2%	19.9%	472 г
Хлор, Cl	212.04 мг	2300 мг	9.2%	8.6%	1085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.3 мкг	~
Бор, B	5.6 мкг	~
Ванадий, V	5.98 мкг	~
Железо, Fe	0.677 мг	18 мг	3.8%	3.6%	2659 г
Йод, I	1.13 мкг	150 мкг	0.8%	0.7%	13274 г
Кобальт, Co	0.664 мкг	10 мкг	6.6%	6.2%	1506 г
Литий, Li	0.106 мкг	~
Марганец, Mn	0.2107 мг	2 мг	10.5%	9.8%	949 г
Медь, Cu	70.31 мкг	1000 мкг	7%	6.6%	1422 г
Молибден, Mo	2.209 мкг	70 мкг	3.2%	3%	3169 г
Никель, Ni	0.604 мкг	~
Рубидий, Rb	2.2 мкг	~
Селен, Se	10.492 мкг	55 мкг	19.1%	17.9%	524 г
Фтор, F	5.64 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	70922 г
Хром, Cr	2.67 мкг	50 мкг	5.3%	5%	1873 г
Цинк, Zn	0.907 мг	12 мг	7.6%	7.1%	1323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.799 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.363 г	~
Валин	0.286 г	~
Гистидин*	0.183 г	~
Изолейцин	0.233 г	~
Лейцин	0.515 г	~
Лизин	0.57 г	~
Метионин	0.181 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.258 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.251 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аланин	0.36 г	~
Аспарагиновая кислота	0.563 г	~
Гидроксипролин	0.025 г	~
Глицин	0.275 г	~
Глутаминовая кислота	1.033 г	~
Пролин	0.445 г	~
Серин	0.301 г	~
Тирозин	0.231 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.22 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.01 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.051 г	~
12:0 Лауриновая	0.059 г	~
14:0 Миристиновая	0.15 г	~
15:0 Пентадекановая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.481 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.207 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.561 г	min 16.8 г	3.3%	3.1%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.011 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.497 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.136 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.132 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.106 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.056 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.014 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.012 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Домашний Цезарь-ролл (на 2 порции) составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.8 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	74.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНИЙ ЦЕЗАРЬ-РОЛЛ (НА 2 ПОРЦИИ)

Домашний Цезарь-ролл (на 2 порции) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,8 %, витамином B12 - 12 %, витамином K - 35 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 15,1 %, кремнием - 32,2 %, фосфором - 21,2 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Домашний Цезарь-ролл (на 2 порции)

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Домашний Цезарь-ролл (на 2 порции), калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашний Цезарь-ролл (на 2 порции), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка творожная с изюмом

Автор Jack A. Christian

Овсяное печенье с изюмом и черносливом

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

Лучшие рационы

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Карл

2025-03-16

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 81%

Ирина Макс

2025-03-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе