Рецепт Палента. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Палента

Кукурузная крупа 90 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Масло Оливковое [Hungrow] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Палента".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.4 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3% 1086 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 1.8% 1867 г
Углеводы 62.5 г 219 г 28.5% 9.3% 350 г
Пищевые волокна 9.3 г 20 г 46.5% 15.2% 215 г
Вода 15.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 14386 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.6 мкг 900 мкг 25% 8.2% 401 г
бета Каротин 1.35 мг 5 мг 27% 8.8% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 2.5% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.1% 1579 г
Витамин В4, холин 4.86 мг 500 мг 1% 0.3% 10288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 2.6% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 3.4% 966 г
Витамин В9, фолаты 15.455 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2588 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.364 мг 15 мг 15.8% 5.2% 635 г
Витамин Н, биотин 4.503 мкг 50 мкг 9% 2.9% 1110 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6853 мг 20 мг 13.4% 4.4% 745 г
Ниацин 1.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 692.87 мг 2500 мг 27.7% 9% 361 г
Кальций, Ca 68.53 мг 1000 мг 6.9% 2.3% 1459 г
Кремний, Si 9.091 мг 30 мг 30.3% 9.9% 330 г
Магний, Mg 55.59 мг 400 мг 13.9% 4.5% 720 г
Натрий, Na 10.35 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12560 г
Сера, S 51.5 мг 1000 мг 5.2% 1.7% 1942 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 4.9% 668 г
Хлор, Cl 1.05 мг 2300 мг 219048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319 мкг ~
Бор, B 229.7 мкг ~
Ванадий, V 15.42 мкг ~
Железо, Fe 2.818 мг 18 мг 15.7% 5.1% 639 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12605 г
Кобальт, Co 5.769 мкг 10 мкг 57.7% 18.8% 173 г
Литий, Li 3.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.3339 мг 2 мг 16.7% 5.5% 599 г
Медь, Cu 252.1 мкг 1000 мкг 25.2% 8.2% 397 г
Молибден, Mo 11.566 мкг 70 мкг 16.5% 5.4% 605 г
Никель, Ni 53.189 мкг ~
Олово, Sn 12.34 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 11.469 мкг 55 мкг 20.9% 6.8% 480 г
Титан, Ti 16.99 мкг ~
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21505 г
Хром, Cr 34.92 мкг 50 мкг 69.8% 22.8% 143 г
Цинк, Zn 0.451 мг 12 мг 3.8% 1.2% 2661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Палента составляет 306,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.4 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 62.5 г -%
Пищевые волокна 9.3 г -%
Вода 15.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАЛЕНТА

Палента богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 27 %, витамином E - 15,8 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 27,7 %, кремнием - 30,3 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 15 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 57,7 %, марганцем - 16,7 %, медью - 25,2 %, молибденом - 16,5 %, селеном - 20,9 %, хромом - 69,8 %

Чем полезен Палента

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Палента, калорийность 306,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Палента, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты