Рецепт Заварной торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварной торт

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Вода 50 г
Мука рисовая диетическая [Мука и макаронные изделия] 60 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 40 г
Яйцо куриное 165 г
Сухое Молоко Обезжиреное [Сто Пудов] 30 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 250 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 20 г
Банан 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.8 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5% 835 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.2% 448 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4.3% 952 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1% 4178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 4.2% 993 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.8% 1084 г
Витамин В4, холин 86.76 мг 500 мг 17.4% 7.2% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 4.1% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 4.36 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9174 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 2.6% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 3% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5515 г
Витамин Н, биотин 7.626 мкг 50 мкг 15.3% 6.3% 656 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.422 мг 20 мг 7.1% 2.9% 1406 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.48 мг 2500 мг 4.7% 1.9% 2146 г
Кальций, Ca 31.98 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3127 г
Кремний, Si 12.32 мг 30 мг 41.1% 17% 244 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 1.2% 3284 г
Натрий, Na 54.27 мг 1300 мг 4.2% 1.7% 2395 г
Сера, S 62.82 мг 1000 мг 6.3% 2.6% 1592 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 4% 1040 г
Хлор, Cl 69.14 мг 2300 мг 3% 1.2% 3327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1933 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 2.1% 1997 г
Кобальт, Co 3.416 мкг 10 мкг 34.2% 14.1% 293 г
Литий, Li 0.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3745 г
Медь, Cu 41.13 мкг 1000 мкг 4.1% 1.7% 2431 г
Молибден, Mo 3.072 мкг 70 мкг 4.4% 1.8% 2279 г
Никель, Ni 0.64 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 10.391 мкг 55 мкг 18.9% 7.8% 529 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 30.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13115 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3226 г
Цинк, Zn 0.4303 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.74 г min 16.8 г 10.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Заварной торт составляет 241,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.8 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНОЙ ТОРТ

Заварной торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,4 %, витамином H - 15,3 %, кремнием - 41,1 %, кобальтом - 34,2 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Заварной торт

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заварной торт, калорийность 241,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварной торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы