Рецепт Каша (ячменная крупа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша (ячменная крупа)

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая)	100 г
Мед пчелиный	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша (ячменная крупа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.8 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1548 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	4%	2303 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.6%	14000 г
Углеводы	22.9 г	219 г	10.5%	9.7%	956 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	12.4%	741 г
Вода	71.2 г	2273 г	3.1%	2.8%	3192 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	4.1%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	1.1%	8182 г
Витамин В4, холин	12.47 мг	500 мг	2.5%	2.3%	4010 г
Витамин В5, пантотеновая	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.7%	12195 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	6.3%	1481 г
Витамин В9, фолаты	5.37 мкг	400 мкг	1.3%	1.2%	7449 г
Витамин C, аскорбиновая	0.03 мг	90 мг			300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.495 мг	15 мг	3.3%	3%	3030 г
Витамин Н, биотин	0.001 мкг	50 мкг			5000000 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.6%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.4323 мг	20 мг	7.2%	6.6%	1396 г
Ниацин	0.822 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	68.33 мг	2500 мг	2.7%	2.5%	3659 г
Кальций, Ca	32.09 мг	1000 мг	3.2%	2.9%	3116 г
Магний, Mg	17.36 мг	400 мг	4.3%	4%	2304 г
Натрий, Na	263.78 мг	1300 мг	20.3%	18.7%	493 г
Сера, S	28.61 мг	1000 мг	2.9%	2.7%	3495 г
Фосфор, P	114 мг	800 мг	14.3%	13.1%	702 г
Хлор, Cl	399.18 мг	2300 мг	17.4%	16%	576 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.627 мг	18 мг	3.5%	3.2%	2871 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.798 мкг	10 мкг	8%	7.4%	1253 г
Марганец, Mn	0.254 мг	2 мг	12.7%	11.7%	787 г
Медь, Cu	125.67 мкг	1000 мкг	12.6%	11.6%	796 г
Молибден, Mo	6.09 мкг	70 мкг	8.7%	8%	1149 г
Селен, Se	11.511 мкг	55 мкг	20.9%	19.2%	478 г
Фтор, F	98.05 мкг	4000 мкг	2.5%	2.3%	4080 г
Цинк, Zn	0.3662 мг	12 мг	3.1%	2.8%	3277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.145 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.163 г	~
Валин	0.16 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.17 г	~
Лизин	0.117 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.12 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.173 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.273 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.137 г	~
Аспарагиновая кислота	0.213 г	~
Глицин	0.137 г	~
Глутаминовая кислота	0.8 г	~
Пролин	0.437 г	~
Серин	0.13 г	~
Тирозин	0.1 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша (ячменная крупа) составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.8 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	22.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	71.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША (ЯЧМЕННАЯ КРУПА)

Каша (ячменная крупа) богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,3 %, хлором - 17,4 %, марганцем - 12,7 %, медью - 12,6 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Каша (ячменная крупа)

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша (ячменная крупа), калорийность 108,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша (ячменная крупа), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Овсяный кекс с ягодами

Стручковая фасоль с беконом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе