Рецепт Пирог на сметане с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог на сметане с клубникой

Сметана 25% жирности 280 г
Сметана 20% жирности 100 г
Яйцо куриное 198 г
Клубника 380 г
Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] 144 г
Сахар песок 46 г
Стевия [Fit Parad] 15 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] 420 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Ванилин 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на сметане с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.8 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.7% 1206 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 10.4% 311 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 4.4% 728 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5274 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 2.8% 1160 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
бета Криптоксантин 1.371 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.611 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.1% 1552 г
Витамин В4, холин 76.78 мг 500 мг 15.4% 5% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 2.4% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 12.489 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3203 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 2.7% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 17.63 мг 90 мг 19.6% 6.3% 510 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.1% 2933 г
Витамин D3, холекальциферол 0.305 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 1% 3219 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.252 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2220 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.3037 мг 20 мг 1.5% 0.5% 6585 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.27 мг 2500 мг 3.9% 1.3% 2544 г
Кальций, Ca 82.61 мг 1000 мг 8.3% 2.7% 1211 г
Кремний, Si 28.938 мг 30 мг 96.5% 31.1% 104 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4132 г
Натрий, Na 251.27 мг 1300 мг 19.3% 6.2% 517 г
Сера, S 30.42 мг 1000 мг 3% 1% 3287 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 2.7% 1173 г
Хлор, Cl 252.93 мг 2300 мг 11% 3.6% 909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 2.63 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 1.4% 2287 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 6024 г
Кобальт, Co 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 4.3% 760 г
Литий, Li 0.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 1% 3096 г
Медь, Cu 54.53 мкг 1000 мкг 5.5% 1.8% 1834 г
Молибден, Mo 4.808 мкг 70 мкг 6.9% 2.2% 1456 г
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 4.89 мкг 55 мкг 8.9% 2.9% 1125 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Фтор, F 9.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6757 г
Цинк, Zn 0.2989 мг 12 мг 2.5% 0.8% 4015 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.657 г min 16.8 г 15.8% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.233 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирог на сметане с клубникой составляет 309,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 43.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ НА СМЕТАНЕ С КЛУБНИКОЙ

Пирог на сметане с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином C - 19,6 %, кремнием - 96,5 %, хлором - 11 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Пирог на сметане с клубникой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог на сметане с клубникой, калорийность 309,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог на сметане с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы