Рецепт Панкейки банановые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки банановые

Рисовая мука, белая 100 г
Яйцо куриное 120 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 20 г
Банан 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки банановые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.2% 1357 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.2% 1366 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 7.3% 788 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3807 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 5.2% 1100 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.8% 1200 г
Витамин В4, холин 74.23 мг 500 мг 14.8% 8.5% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 7.6% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 8.8% 649 г
Витамин В9, фолаты 7.73 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5175 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 2.9% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 3.4% 1675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин Н, биотин 7.397 мкг 50 мкг 14.8% 8.5% 676 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9978 мг 20 мг 10% 5.7% 1001 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.29 мг 2500 мг 13.2% 7.6% 757 г
Кальций, Ca 73.44 мг 1000 мг 7.3% 4.2% 1362 г
Кремний, Si 34.607 мг 30 мг 115.4% 66.2% 87 г
Магний, Mg 30.75 мг 400 мг 7.7% 4.4% 1301 г
Натрий, Na 52.88 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2458 г
Сера, S 66.96 мг 1000 мг 6.7% 3.8% 1493 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 12% 478 г
Хлор, Cl 66.61 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 167.2 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 3.6% 1609 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2577 г
Кобальт, Co 2.782 мкг 10 мкг 27.8% 16% 359 г
Литий, Li 1.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.4037 мг 2 мг 20.2% 11.6% 495 г
Медь, Cu 87.85 мкг 1000 мкг 8.8% 5.1% 1138 г
Молибден, Mo 3.056 мкг 70 мкг 4.4% 2.5% 2291 г
Никель, Ni 1.798 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 12.142 мкг 55 мкг 22.1% 12.7% 453 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24125 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4032 г
Цинк, Zn 0.5681 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.576 г min 16.8 г 9.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Панкейки банановые составляет 174,2 кКал.

  • Порция = 148 гр (257.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ БАНАНОВЫЕ

Панкейки банановые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином H - 14,8 %, калием - 13,2 %, кремнием - 115,4 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 20,2 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Панкейки банановые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки банановые, калорийность 174,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки банановые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы