Рецепт Террин грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Террин грибной
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 173 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 240 г |
| Творог 5% | 92 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 102 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец чили, серрано | 1 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 104 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Террин грибной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.1% | 817 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.5% | 644 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.9% | 833 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.3 мкг | 900 мкг | 8.7% | 6.5% | 1149 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 16.4% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 80.18 мг | 500 мг | 16% | 11.9% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.394 мг | 5 мг | 27.9% | 20.8% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.798 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.3% | 2247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.503 мкг | 3 мкг | 16.8% | 12.5% | 596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 3.6% | 2036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.9% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.254 мг | 15 мг | 8.4% | 6.3% | 1196 г |
| Витамин Н, биотин | 14.853 мкг | 50 мкг | 29.7% | 22.1% | 337 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3266 мг | 20 мг | 21.6% | 16.1% | 462 г |
| Ниацин | 2.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.63 мг | 2500 мг | 14.8% | 11% | 675 г |
| Кальций, Ca | 94.56 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.1% | 1058 г |
| Кремний, Si | 1.71 мг | 30 мг | 5.7% | 4.2% | 1754 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 4.2% | 1795 г |
| Натрий, Na | 219.65 мг | 1300 мг | 16.9% | 12.6% | 592 г |
| Сера, S | 82.03 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.1% | 1219 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 16.3% | 456 г |
| Хлор, Cl | 333.06 мг | 2300 мг | 14.5% | 10.8% | 691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 4.8% | 1563 г |
| Йод, I | 15.46 мкг | 150 мкг | 10.3% | 7.7% | 970 г |
| Кобальт, Co | 10.127 мкг | 10 мкг | 101.3% | 75.4% | 99 г |
| Литий, Li | 0.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1932 г |
| Медь, Cu | 272.9 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 20.3% | 366 г |
| Молибден, Mo | 4.309 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.6% | 1625 г |
| Никель, Ni | 0.708 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.051 мкг | 55 мкг | 36.5% | 27.2% | 274 г |
| Стронций, Sr | 9.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14728 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 8.3% | 903 г |
| Цинк, Zn | 0.7627 мг | 12 мг | 6.4% | 4.8% | 1573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.013 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.262 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.396 г | min 16.8 г | 14.3% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Террин грибной составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.3 кКал | -% | |
| Белки | 9.3 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 69.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕРРИН ГРИБНОЙ
Террин грибной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 22 %, холином - 16 %, витамином B5 - 27,9 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином H - 29,7 %, витамином PP - 21,6 %, калием - 14,8 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 101,3 %, медью - 27,3 %, селеном - 36,5 %, хромом - 11,1 %
Чем полезен Террин грибной
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Grana PADANO
- Паста ты.сортов
- Суп из свежих шампиньонов
- Мороженое на молоке
- Харчо
- Торт
- Курага Петровна
- Котлета рыбная
- Фарш 06062021
- Каша молочная манка
- Паштет из чечевицы
- Фрикадельки в томатном соусе 06062021
- Рис отварной 06062021
- Карбонара 2
- квас Кольский домашний
- ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ без сахара
- Салат овощной
- Хлебцы хруст Медовые Dr.Korner
- Айран
- Кулиничи Тортилья куринные нагетсы
- Кичари с нутом и свеклой без риса
- Кето вафли
- Куриная голень с гречкой
- Мисо суп (базовый)
- Картофель с сыром
- Вареники с творогом.
- Цикорий напиток
- Окорок варено-копченый
- Свекольный суп-пюре
- Галета гречневые
- Сметана 20 новый день
- Оладии
- Запеканка из риккоты
- Голубей с фаршем
- Конвертики из лаваша с творогом и зеленью
- Суп гороховый
- Суп гороховый
- Хурма с мягким сыром
- Yoghurt mango & pasjonsfrukt
- Индюшка отварная
- Суп гороховый мой
- Суп гороховый мой
- Свекольный суп-пюре
- Свинина по-мексикански
- Beef barley soup
- Рагу
- Котлеты из шампиньонов
- РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ
- Мягкий сыр Сербская брынза
- Окорок б/к
- Мука кокосовая 12% CacaoGold
- Рис бурый вареный
- Мороженое пломбир шоколадный в вафельном стоканчике
- Кэроб лайт CacaoGold
- Мороженое Snickers Crisp
- Яблочное пюре Малятко 4+ мес.
- Хинкали (собственное производство)
- Моя цена морож в ваф стак
- Омлет
- Омлет практика
- Активия ботаник зелёный чай и мята
- Чкмерули
- Яичная кашка практика
- Творог мягкий 5% "Савушкин"
- Miso paste light
- Псевдо- Японский салат с курицей
- Дранники
- Банановые оладьи
- Белая рыба в кляре
- Овсяноблин с сыром
- Суп с нутом на бульоне из баранины
- Сыр «Изумруд» 50-65%
- Котлеты с кефиром
- Ветчина из филе индейки
- Оладьи на кефире с яблоками
- Оливье с курицей
- Помидоры фаршированные
- Печенье Двойной шоколад - модифицированное
- Шашлык из свинины
- Протеиновый батончик кокосовый мусс и малиновый йогурт
- Окрошка
- Чоко фреш
- Хлеб ржано-пшеничный
- Холодник
- Сырники
- Блины на молоке
- Запеканка из тофу с клубникой
- Фаршированные яйца
- Сыр плавленый сливочный
- Овсяноюлин с овощами
- Овсяноблин 50 г
- Тушёная капуста
- Мороженое «Соленая карамель-шок. трюфель»
- Атеш
- Пельмени с говядиной и свининой
- Сосиски «Венские» копченые
- Индейка под соусом моле с кукурузой
- Масло Гхи от Эльзы
- Хлеб Васильковский
- Деревенский йогурт из Талицы (черная смородина)
Метки: Как приготовить Террин грибной, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Террин грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
