Рецепт Творожные печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные печеньки

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 103 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 186 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванильный экстракт 1.5 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.4 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 425 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 4.8% 524 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 8.3% 304 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 4.9% 514 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.6% 1538 г
Вода 24.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 9316 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.4 мкг 900 мкг 15.4% 3.9% 650 г
Ретинол 0.126 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6173 г
бета Криптоксантин 0.466 мкг ~
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.801 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 2.2% 1125 г
Витамин В4, холин 43.17 мг 500 мг 8.6% 2.2% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 1.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 22.081 мкг 400 мкг 5.5% 1.4% 1812 г
Витамин В12, кобаламин 0.686 мкг 3 мкг 22.9% 5.8% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 0.7% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 1.3% 2013 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.596 мкг 50 мкг 9.2% 2.3% 1088 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.966 мг 20 мг 14.8% 3.7% 674 г
Ниацин 0.619 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.88 мг 2500 мг 4.1% 1% 2430 г
Кальций, Ca 161.18 мг 1000 мг 16.1% 4.1% 620 г
Кремний, Si 1.289 мг 30 мг 4.3% 1.1% 2327 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 1.1% 2370 г
Натрий, Na 165.16 мг 1300 мг 12.7% 3.2% 787 г
Сера, S 133.14 мг 1000 мг 13.3% 3.4% 751 г
Фосфор, P 233.4 мг 800 мг 29.2% 7.4% 343 г
Хлор, Cl 174.62 мг 2300 мг 7.6% 1.9% 1317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.9 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 29.01 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 1.2% 2158 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3817 г
Кобальт, Co 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 4.1% 617 г
Марганец, Mn 0.2524 мг 2 мг 12.6% 3.2% 792 г
Медь, Cu 67.62 мкг 1000 мкг 6.8% 1.7% 1479 г
Молибден, Mo 8.147 мкг 70 мкг 11.6% 2.9% 859 г
Никель, Ni 0.709 мкг ~
Олово, Sn 8.29 мкг ~
Селен, Se 16.464 мкг 55 мкг 29.9% 7.5% 334 г
Стронций, Sr 8.65 мкг ~
Титан, Ti 3.55 мкг ~
Фтор, F 23.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16736 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2890 г
Цинк, Zn 0.4526 мг 12 мг 3.8% 1% 2651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.695 г ~
6:0 Капроновая 0.154 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.351 г ~
12:0 Лауриновая 0.45 г ~
14:0 Миристиновая 1.456 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.576 г ~
18:0 Стеариновая 1.398 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.743 г min 16.8 г 34.2% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.532 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.227 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожные печеньки составляет 396,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 396.4 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 42.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 24.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ

Творожные печеньки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B12 - 22,9 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 16,1 %, фосфором - 29,2 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 12,6 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 29,9 %

Чем полезен Творожные печеньки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные печеньки, калорийность 396,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные печеньки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы