Рецепт Овощной гарнир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной гарнир

Мексиканская Смесь [Краски лета] 218 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 170 г
Йогурт Живой 3,5% [Родимая Сторонка] 90 г
Чеснок (Тушение) 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной гарнир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.3% 2000 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.1% 4667 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.7% 2168 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11% 1333 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.4% 2732 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 3.2% 4639 г
альфа Каротин 35.513 мкг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 6.2% 2404 г
бета Криптоксантин 18.194 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 366.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4% 3673 г
Витамин В4, холин 0.43 мг 500 мг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.8% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 7.763 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5153 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 10.9% 1360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.9% 5000 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 27.9% 526 г
Витамин РР, НЭ 0.3005 мг 20 мг 1.5% 2.2% 6656 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.06 мг 2500 мг 4.2% 6.2% 2402 г
Кальций, Ca 24.37 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4103 г
Кремний, Si 0.027 мг 30 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 4.4% 3309 г
Натрий, Na 1.81 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 71823 г
Сера, S 10.17 мг 1000 мг 1% 1.5% 9833 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 3.4% 4420 г
Хлор, Cl 0.33 мг 2300 мг 696970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 4% 3711 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 1.3% 10870 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.233 мг 2 мг 11.7% 17.2% 858 г
Медь, Cu 30.46 мкг 1000 мкг 3% 4.4% 3283 г
Молибден, Mo 0.265 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 26415 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.465 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 11828 г
Фтор, F 0.18 мкг 4000 мкг 2222222 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 11905 г
Цинк, Zn 0.1497 мг 12 мг 1.2% 1.8% 8016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Овощной гарнир составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ ГАРНИР

Овощной гарнир богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Овощной гарнир

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной гарнир, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной гарнир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы