Рецепт Курица тушеная в мульте 01.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушеная в мульте 01.09

Бройлеры (цыплята) 2 кат. (Тушение) 934 г
Цыплята (Тушение) 934 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 15 г
Приправа "К курице" (Мрия) 2 г
Приправа для цыплят табака (ЭКО) 2 г
Способ приготовления

мясо готовое - 1220, сок - 515. Коэффициент 0,42 (на 100 гр курицы 42 гр сока)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная в мульте 01.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 19 г 76 г 25% 15.5% 400 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.3% 602 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 2.5% 2426 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.4% 973 г
Витамин В4, холин 123.31 мг 500 мг 24.7% 15.3% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 11.2% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.594 мг 2 мг 29.7% 18.4% 337 г
Витамин В9, фолаты 3.827 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10452 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 10% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4601 г
Витамин Н, биотин 10.228 мкг 50 мкг 20.5% 12.7% 489 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 9.2769 мг 20 мг 46.4% 28.7% 216 г
Макроэлементы
Калий, K 279.08 мг 2500 мг 11.2% 6.9% 896 г
Кальций, Ca 18.99 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5266 г
Магний, Mg 22.45 мг 400 мг 5.6% 3.5% 1782 г
Натрий, Na 421.62 мг 1300 мг 32.4% 20.1% 308 г
Сера, S 195.36 мг 1000 мг 19.5% 12.1% 512 г
Фосфор, P 189.7 мг 800 мг 23.7% 14.7% 422 г
Хлор, Cl 594.84 мг 2300 мг 25.9% 16% 387 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.852 мг 18 мг 10.3% 6.4% 972 г
Йод, I 38.89 мкг 150 мкг 25.9% 16% 386 г
Кобальт, Co 10.897 мкг 10 мкг 109% 67.5% 92 г
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2959 г
Медь, Cu 97.83 мкг 1000 мкг 9.8% 6.1% 1022 г
Молибден, Mo 6.253 мкг 70 мкг 8.9% 5.5% 1119 г
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Фтор, F 139.98 мкг 4000 мкг 3.5% 2.2% 2858 г
Хром, Cr 8.61 мкг 50 мкг 17.2% 10.7% 581 г
Цинк, Zn 1.4053 мг 12 мг 11.7% 7.2% 854 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица тушеная в мульте 01.09 составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.5 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ В МУЛЬТЕ 01.09

Курица тушеная в мульте 01.09 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 24,7 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B6 - 29,7 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином H - 20,5 %, витамином PP - 46,4 %, калием - 11,2 %, фосфором - 23,7 %, хлором - 25,9 %, йодом - 25,9 %, кобальтом - 109 %, хромом - 17,2 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Курица тушеная в мульте 01.09

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушеная в мульте 01.09, калорийность 161,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушеная в мульте 01.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты