Рецепт Грибы с луком 16.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с луком 16.06

Шампиньоны 106 г
Лук репчатый 40 г
Чеснок 1 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с луком 16.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.8% 2235 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 12.8% 1191 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 19.8% 769 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.8% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 64286 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 8.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 26.9% 566 г
Витамин В4, холин 17.07 мг 500 мг 3.4% 5.2% 2929 г
Витамин В5, пантотеновая 1.485 мг 5 мг 29.7% 45.2% 337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 23.157 мкг 400 мкг 5.8% 8.8% 1727 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 3.5% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 7.53 мг 90 мг 8.4% 12.8% 1195 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.849 мг 15 мг 12.3% 18.7% 811 г
Витамин Н, биотин 11.32 мкг 50 мкг 22.6% 34.4% 442 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.0288 мг 20 мг 20.1% 30.6% 496 г
Ниацин 3.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.64 мг 2500 мг 16.6% 25.3% 603 г
Кальций, Ca 12.05 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8299 г
Кремний, Si 3.402 мг 30 мг 11.3% 17.2% 882 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 5.5% 2807 г
Натрий, Na 5.31 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 24482 г
Сера, S 34.73 мг 1000 мг 3.5% 5.3% 2879 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 18.3% 837 г
Хлор, Cl 24.05 мг 2300 мг 1% 1.5% 9563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.8 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 3.7% 4215 г
Йод, I 13.31 мкг 150 мкг 8.9% 13.5% 1127 г
Кобальт, Co 11.758 мкг 10 мкг 117.6% 179% 85 г
Литий, Li 0.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.1638 мг 2 мг 8.2% 12.5% 1221 г
Медь, Cu 369.48 мкг 1000 мкг 36.9% 56.2% 271 г
Молибден, Mo 2.244 мкг 70 мкг 3.2% 4.9% 3119 г
Никель, Ni 0.895 мкг ~
Рубидий, Rb 142.9 мкг ~
Селен, Se 18.237 мкг 55 мкг 33.2% 50.5% 302 г
Стронций, Sr 11.64 мкг ~
Титан, Ti 39.84 мкг ~
Фтор, F 17.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22396 г
Хром, Cr 9.79 мкг 50 мкг 19.6% 29.8% 511 г
Цинк, Zn 0.4229 мг 12 мг 3.5% 5.3% 2838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 87.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.035 г min 16.8 г 6.2% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.889 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 39.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.685 г ~

Энергетическая ценность Грибы с луком 16.06 составляет 65,7 кКал.

  • Порция = 77 гр (50.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С ЛУКОМ 16.06

Грибы с луком 16.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,7 %, витамином B5 - 29,7 %, витамином E - 12,3 %, витамином H - 22,6 %, витамином PP - 20,1 %, калием - 16,6 %, кремнием - 11,3 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 117,6 %, медью - 36,9 %, селеном - 33,2 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен Грибы с луком 16.06

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы с луком 16.06, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с луком 16.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги