Рецепт Бутерброды из багета в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды из багета в духовке

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 170 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Яйцо куриное 2 Штука
Помидор (томат), грунтовый 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды из багета в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.3% 894 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.1% 789 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5% 1117 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.9 мкг 900 мкг 15.4% 8.6% 648 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 3.8% 1493 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.8% 1169 г
Витамин В4, холин 74.88 мг 500 мг 15% 8.4% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 5.7% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 18.285 мкг 400 мкг 4.6% 2.6% 2188 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 5.5% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 9.38 мг 90 мг 10.4% 5.8% 959 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 3.2% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 3.9% 1438 г
Витамин Н, биотин 5.551 мкг 50 мкг 11.1% 6.2% 901 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.4979 мг 20 мг 12.5% 7% 801 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180 мг 2500 мг 7.2% 4% 1389 г
Кальций, Ca 132.33 мг 1000 мг 13.2% 7.4% 756 г
Кремний, Si 3.004 мг 30 мг 10% 5.6% 999 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2125 г
Натрий, Na 279.19 мг 1300 мг 21.5% 12% 466 г
Сера, S 89.96 мг 1000 мг 9% 5% 1112 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 9.4% 596 г
Хлор, Cl 458.7 мг 2300 мг 19.9% 11.1% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 4.4% 1288 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3074 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 28% 200 г
Литий, Li 10.785 мкг ~
Марганец, Mn 0.3644 мг 2 мг 18.2% 10.2% 549 г
Медь, Cu 111.67 мкг 1000 мкг 11.2% 6.3% 895 г
Молибден, Mo 8.62 мкг 70 мкг 12.3% 6.9% 812 г
Никель, Ni 4.835 мкг ~
Рубидий, Rb 56.9 мкг ~
Селен, Se 8.289 мкг 55 мкг 15.1% 8.5% 664 г
Фтор, F 18.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 3.9% 1445 г
Цинк, Zn 0.9989 мг 12 мг 8.3% 4.6% 1201 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.131 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 2.066 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.974 г min 16.8 г 11.8% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды из багета в духовке составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ ИЗ БАГЕТА В ДУХОВКЕ

Бутерброды из багета в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, холином - 15 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 50 %, марганцем - 18,2 %, медью - 11,2 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Бутерброды из багета в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды из багета в духовке, калорийность 178,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды из багета в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги