Рецепт Свекла с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с черносливом

Чернослив (слива сушеная) 101 г
Свекла 90 г
Майонез легкий, 22% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.3% 4471 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4% 1474 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 8.3% 716 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 14.9% 400 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.5% 4081 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13846 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
бета Криптоксантин 0.465 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.181 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2% 2951 г
Витамин В4, холин 8.3 мг 500 мг 1.7% 1% 6024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.9% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.584 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5274 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 3.5% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.183 мг 15 мг 7.9% 4.7% 1268 г
бета Токоферол 0.042 мг ~
гамма Токоферол 3.015 мг ~
дельта Токоферол 0.75 мг ~
Витамин Н, биотин 0.437 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11442 г
Витамин К, филлохинон 35 мкг 120 мкг 29.2% 17.4% 343 г
Витамин РР, НЭ 0.9206 мг 20 мг 4.6% 2.7% 2172 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 505.62 мг 2500 мг 20.2% 12% 494 г
Кальций, Ca 51.42 мг 1000 мг 5.1% 3% 1945 г
Кремний, Si 40.175 мг 30 мг 133.9% 79.7% 75 г
Магний, Mg 54.65 мг 400 мг 13.7% 8.2% 732 г
Натрий, Na 150.86 мг 1300 мг 11.6% 6.9% 862 г
Сера, S 13.1 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7634 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 4.2% 1416 г
Хлор, Cl 18.46 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.6 мкг ~
Бор, B 137.1 мкг ~
Ванадий, V 30.6 мкг ~
Железо, Fe 1.92 мг 18 мг 10.7% 6.4% 938 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4950 г
Кобальт, Co 2.584 мкг 10 мкг 25.8% 15.4% 387 г
Литий, Li 23.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.3976 мг 2 мг 19.9% 11.8% 503 г
Медь, Cu 184.27 мкг 1000 мкг 18.4% 11% 543 г
Молибден, Mo 8.273 мкг 70 мкг 11.8% 7% 846 г
Никель, Ni 33.283 мкг ~
Рубидий, Rb 200.1 мкг ~
Селен, Se 0.815 мкг 55 мкг 1.5% 0.9% 6748 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41026 г
Хром, Cr 13.01 мкг 50 мкг 26% 15.5% 384 г
Цинк, Zn 0.3767 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3186 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.48 мг max 300 мг
Кампестерол 2.942 мг ~
Стигмастерол 3.252 мг ~
бета Ситостерол 7.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.012 г от 11.2 до 20.6 г 18% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.767 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.758 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.241 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.235 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Свекла с черносливом составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 30.6 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Свекла с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 29,2 %, калием - 20,2 %, кремнием - 133,9 %, магнием - 13,7 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 19,9 %, медью - 18,4 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 26 %

Чем полезен Свекла с черносливом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с черносливом, калорийность 168 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы