Рецепт Начинка для пирожков на кефире яйцо и лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для пирожков на кефире яйцо и лук

Яйцо куриное вареное всмятку 232 г
Лук зеленый (перо) 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирожков на кефире яйцо и лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.6% 644 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.9% 528 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 2999 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.9 мкг 900 мкг 29.9% 20.5% 335 г
Ретинол 0.23 мг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.2% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.413 мг 1.8 мг 22.9% 15.7% 436 г
Витамин В4, холин 231.09 мг 500 мг 46.2% 31.6% 216 г
Витамин В5, пантотеновая 1.206 мг 5 мг 24.1% 16.5% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 8.057 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4965 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 10.9% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 2.1% 3321 г
Витамин D, кальциферол 2.022 мкг 10 мкг 20.2% 13.8% 495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 2.9% 2336 г
Витамин Н, биотин 18.645 мкг 50 мкг 37.3% 25.5% 268 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 8.8% 784 г
Витамин РР, НЭ 2.1571 мг 20 мг 10.8% 7.4% 927 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.02 мг 2500 мг 6.1% 4.2% 1645 г
Кальций, Ca 59.57 мг 1000 мг 6% 4.1% 1679 г
Кремний, Si 0.451 мг 30 мг 1.5% 1% 6652 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3162 г
Натрий, Na 124.04 мг 1300 мг 9.5% 6.5% 1048 г
Сера, S 163.91 мг 1000 мг 16.4% 11.2% 610 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 15.3% 447 г
Хлор, Cl 148.6 мг 2300 мг 6.5% 4.4% 1548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 2.387 мг 18 мг 13.3% 9.1% 754 г
Йод, I 18.51 мкг 150 мкг 12.3% 8.4% 810 г
Кобальт, Co 9.821 мкг 10 мкг 98.2% 67.2% 102 г
Литий, Li 0.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4474 г
Медь, Cu 84.58 мкг 1000 мкг 8.5% 5.8% 1182 г
Молибден, Mo 7.318 мкг 70 мкг 10.5% 7.2% 957 г
Никель, Ni 0.207 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 29.177 мкг 55 мкг 53% 36.3% 189 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 56.86 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7035 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 5.5% 1238 г
Цинк, Zn 1.0471 мг 12 мг 8.7% 6% 1146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 523.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.709 г min 16.8 г 22.1% 15.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.286 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 7.9%

Энергетическая ценность Начинка для пирожков на кефире яйцо и лук составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.2 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ НА КЕФИРЕ ЯЙЦО И ЛУК

Начинка для пирожков на кефире яйцо и лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, витамином B2 - 22,9 %, холином - 46,2 %, витамином B5 - 24,1 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином D - 20,2 %, витамином H - 37,3 %, витамином K - 12,8 %, фосфором - 22,4 %, железом - 13,3 %, йодом - 12,3 %, кобальтом - 98,2 %, селеном - 53 %

Чем полезен Начинка для пирожков на кефире яйцо и лук

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для пирожков на кефире яйцо и лук, калорийность 146,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для пирожков на кефире яйцо и лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы