Рецепт Яичница с морковью и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с морковью и помидором

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Морковь (Жарка) 107 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 170 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с морковью и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.4% 2303 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.2% 1697 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.4% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.5% 1818 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.4% 2693 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 729.3 мкг 900 мкг 81% 139.7% 123 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 4.064 мг 5 мг 81.3% 140.2% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 11.4% 1513 г
Витамин В4, холин 49.33 мг 500 мг 9.9% 17.1% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 11% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.64 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 15152 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 5.9% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 8.1% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 7.4% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 2.6% 6726 г
Витамин Н, биотин 4.178 мкг 50 мкг 8.4% 14.5% 1197 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 10.9% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.2371 мг 20 мг 6.2% 10.7% 1617 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217 мг 2500 мг 8.7% 15% 1152 г
Кальций, Ca 24.48 мг 1000 мг 2.4% 4.1% 4085 г
Кремний, Si 11.342 мг 30 мг 37.8% 65.2% 265 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 6.6% 2614 г
Натрий, Na 53.93 мг 1300 мг 4.1% 7.1% 2411 г
Сера, S 43.14 мг 1000 мг 4.3% 7.4% 2318 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 16% 1071 г
Хлор, Cl 100.9 мг 2300 мг 4.4% 7.6% 2279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.4 мкг ~
Бор, B 124.3 мкг ~
Ванадий, V 33.25 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 9.5% 1826 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 5.9% 2930 г
Кобальт, Co 5.617 мкг 10 мкг 56.2% 96.9% 178 г
Литий, Li 16.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 12.2% 1402 г
Медь, Cu 100.7 мкг 1000 мкг 10.1% 17.4% 993 г
Молибден, Mo 11.393 мкг 70 мкг 16.3% 28.1% 614 г
Никель, Ni 8.521 мкг ~
Рубидий, Rb 84.6 мкг ~
Селен, Se 5.898 мкг 55 мкг 10.7% 18.4% 933 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 39.22 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 10199 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 14.8% 1166 г
Цинк, Zn 0.4623 мг 12 мг 3.9% 6.7% 2596 г
Цирконий, Zr 2.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Яичница с морковью и помидором составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С МОРКОВЬЮ И ПОМИДОРОМ

Яичница с морковью и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 81 %, бэта-каротином - 81,3 %, кремнием - 37,8 %, кобальтом - 56,2 %, молибденом - 16,3 %

Чем полезен Яичница с морковью и помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с морковью и помидором, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с морковью и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги