Рецепт Кабачковые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые блинчики

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 100 г
Куриный фарш 100 г
Лук репчатый 100 г
Кабачок 500 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.4% 1118 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.8% 1077 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.3% 1938 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 1.8% 4478 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.8% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5.6% 1500 г
Витамин В4, холин 42.97 мг 500 мг 8.6% 7.2% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 6.3% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 9.8% 855 г
Витамин В9, фолаты 12.589 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3177 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 8.8% 953 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6329 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4323 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.891 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2644 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.5166 мг 20 мг 12.6% 10.5% 795 г
Ниацин 0.502 мг ~
Бетаин 1.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267 мг 2500 мг 10.7% 8.9% 936 г
Кальций, Ca 19.78 мг 1000 мг 2% 1.7% 5056 г
Кремний, Si 17.667 мг 30 мг 58.9% 49.2% 170 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2946 г
Натрий, Na 24.93 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5215 г
Сера, S 69.56 мг 1000 мг 7% 5.8% 1438 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 8% 1047 г
Хлор, Cl 15.4 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.2 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 13.44 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 3.7% 2256 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8152 г
Кобальт, Co 2.011 мкг 10 мкг 20.1% 16.8% 497 г
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 6.6% 1274 г
Медь, Cu 62.53 мкг 1000 мкг 6.3% 5.3% 1599 г
Молибден, Mo 3.233 мкг 70 мкг 4.6% 3.8% 2165 г
Никель, Ni 1.189 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 7.88 мкг 55 мкг 14.3% 11.9% 698 г
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4065 г
Цинк, Zn 0.7629 мг 12 мг 6.4% 5.3% 1573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые блинчики составляет 119,8 кКал.

  • Порция = 40 гр (47.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЧИКИ

Кабачковые блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 58,9 %, кобальтом - 20,1 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Кабачковые блинчики

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые блинчики, калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги