Рецепт Моё. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моё

Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой)	150 г
Яйцо куриное вареное всмятку	150 г
Огурец грунтовый	100 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Лук репчатый	50 г
Лук зеленый (перо)	50 г
Петрушка свежая	50 г
Укроп	50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	50 г
Льняное масло холодного отжима	15 г
Соль поваренная пищевая	30 г
Творог 5% жирности	120 г
Банан	150 г
Лимон	50 г
Грецкий орех	15 г
Шампиньоны	30 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	250 г
Чечевица, зерно	150 г
Курица жареная, по 2-16	100 г
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моё".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.9 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1338 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	8.7%	916 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	7.5%	1057 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	3.7%	2106 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	8.7%	909 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	2.5%	3220 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99.9 мкг	900 мкг	11.1%	8.8%	901 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.392 мг	5 мг	7.8%	6.2%	1276 г
Лютеин + Зеаксантин	7.618 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	5%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	6.1%	1304 г
Витамин В4, холин	39.12 мг	500 мг	7.8%	6.2%	1278 г
Витамин В5, пантотеновая	0.404 мг	5 мг	8.1%	6.4%	1238 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	6.4%	1258 г
Витамин В9, фолаты	23.883 мкг	400 мкг	6%	4.8%	1675 г
Витамин В12, кобаламин	0.208 мкг	3 мкг	6.9%	5.5%	1442 г
Витамин C, аскорбиновая	12.06 мг	90 мг	13.4%	10.6%	746 г
Витамин D, кальциферол	0.208 мкг	10 мкг	2.1%	1.7%	4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.428 мг	15 мг	2.9%	2.3%	3505 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.35 мг	~
дельта Токоферол	0.059 мг	~
Витамин Н, биотин	3.349 мкг	50 мкг	6.7%	5.3%	1493 г
Витамин К, филлохинон	51 мкг	120 мкг	42.5%	33.8%	235 г
Витамин РР, НЭ	2.5578 мг	20 мг	12.8%	10.2%	782 г
Ниацин	0.806 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.76 мг	2500 мг	9.4%	7.5%	1069 г
Кальций, Ca	100.51 мг	1000 мг	10.1%	8%	995 г
Кремний, Si	16.686 мг	30 мг	55.6%	44.2%	180 г
Магний, Mg	31.88 мг	400 мг	8%	6.4%	1255 г
Натрий, Na	755.63 мг	1300 мг	58.1%	46.1%	172 г
Сера, S	72.15 мг	1000 мг	7.2%	5.7%	1386 г
Фосфор, P	137.7 мг	800 мг	17.2%	13.7%	581 г
Хлор, Cl	1038.19 мг	2300 мг	45.1%	35.8%	222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.9 мкг	~
Бор, B	101.7 мкг	~
Ванадий, V	3.74 мкг	~
Железо, Fe	1.846 мг	18 мг	10.3%	8.2%	975 г
Йод, I	4.47 мкг	150 мкг	3%	2.4%	3356 г
Кобальт, Co	3.379 мкг	10 мкг	33.8%	26.8%	296 г
Литий, Li	8.715 мкг	~
Марганец, Mn	0.3869 мг	2 мг	19.3%	15.3%	517 г
Медь, Cu	144.19 мкг	1000 мкг	14.4%	11.4%	694 г
Молибден, Mo	10.881 мкг	70 мкг	15.5%	12.3%	643 г
Никель, Ni	15.705 мкг	~
Олово, Sn	2.52 мкг	~
Рубидий, Rb	41.4 мкг	~
Селен, Se	10.065 мкг	55 мкг	18.3%	14.5%	546 г
Стронций, Sr	8.2 мкг	~
Титан, Ti	24.53 мкг	~
Фтор, F	28.09 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	14240 г
Хром, Cr	3.2 мкг	50 мкг	6.4%	5.1%	1563 г
Цинк, Zn	0.788 мг	12 мг	6.6%	5.2%	1523 г
Цирконий, Zr	0.53 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.682 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.292 г	~
Аргинин*	0.251 г	~
Валин	0.186 г	~
Гистидин*	0.096 г	~
Изолейцин	0.148 г	~
Лейцин	0.27 г	~
Лизин	0.21 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.065 г	~
Треонин	0.132 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.176 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.248 г	~
Заменимые аминокислоты	0.477 г	~
Аланин	0.137 г	~
Аспарагиновая кислота	0.335 г	~
Глицин	0.138 г	~
Глутаминовая кислота	0.697 г	~
Пролин	0.222 г	~
Серин	0.174 г	~
Тирозин	0.125 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	44.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	53.28 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.77 мг	~
Стигмастерол	0.236 мг	~
бета Ситостерол	1.618 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.034 г	~
14:0 Миристиновая	0.092 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.302 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.108 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.046 г	min 16.8 г	6.2%	4.9%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.429 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.144 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.193 г	от 11.2 до 20.6 г	10.7%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.542 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.112 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.493 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.419 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Моё составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.9 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	10.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЁ

Моё богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином C - 13,4 %, витамином K - 42,5 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 55,6 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 45,1 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 19,3 %, медью - 14,4 %, молибденом - 15,5 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Моё

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Моё, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моё, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Тефтели с бурым рисом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе