Рецепт Малиновые корзиночки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Малиновые корзиночки

Малиновые корзиночки основа 31 г
Малина (Варка без слива) 140 г
Творог хуторок 0% 60 г
Ряженка 4,0% жирности 100 г
Морские водоросли агар, сушеные 3 г
Сметана 15% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновые корзиночки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.1% 1288 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.6% 1366 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4% 2639 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.4% 1000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2944 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 5.2% 2000 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7% 1500 г
Витамин В4, холин 23.81 мг 500 мг 4.8% 5% 2100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 5.6% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 18.351 мкг 400 мкг 4.6% 4.8% 2180 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 11% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 4.9% 2148 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 3.5% 2907 г
Витамин Н, биотин 3.583 мкг 50 мкг 7.2% 7.5% 1395 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.4823 мг 20 мг 7.4% 7.7% 1349 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.73 мг 2500 мг 7.5% 7.8% 1339 г
Кальций, Ca 87.61 мг 1000 мг 8.8% 9.2% 1141 г
Кремний, Si 9.471 мг 30 мг 31.6% 32.9% 317 г
Магний, Mg 28.77 мг 400 мг 7.2% 7.5% 1390 г
Натрий, Na 40.96 мг 1300 мг 3.2% 3.3% 3174 г
Сера, S 31.22 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3203 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 12.9% 808 г
Хлор, Cl 65.12 мг 2300 мг 2.8% 2.9% 3532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.9 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 3.63 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 6.2% 1662 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 3.5% 2918 г
Кобальт, Co 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 16.8% 620 г
Литий, Li 0.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.2268 мг 2 мг 11.3% 11.8% 882 г
Медь, Cu 115.06 мкг 1000 мкг 11.5% 12% 869 г
Молибден, Mo 7.217 мкг 70 мкг 10.3% 10.7% 970 г
Никель, Ni 1.129 мкг ~
Олово, Sn 5.38 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 6.947 мкг 55 мкг 12.6% 13.1% 792 г
Стронций, Sr 7.06 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27009 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.4712 мг 12 мг 3.9% 4.1% 2547 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.249 г min 16.8 г 7.4% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Малиновые корзиночки составляет 96,1 кКал.

  • Порция = 70 гр (67.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЛИНОВЫЕ КОРЗИНОЧКИ

Малиновые корзиночки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,6 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 11,3 %, медью - 11,5 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Малиновые корзиночки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Малиновые корзиночки, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Малиновые корзиночки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы