Рецепт Плов 2607. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов 2607

Рис Девзира 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Вода 500 г
Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) 350 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов 2607".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.4% 1000 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.4% 1697 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 6.3% 1171 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.2% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.9 мкг 900 мкг 18.3% 13.6% 546 г
бета Каротин 0.99 мг 5 мг 19.8% 14.7% 505 г
Витамин В1, тиамин 0.381 мг 1.5 мг 25.4% 18.9% 394 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.2% 3396 г
Витамин В4, холин 23.29 мг 500 мг 4.7% 3.5% 2147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.4% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 2.432 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16447 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 7.9% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4808 г
Витамин Н, биотин 1.503 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3327 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9026 мг 20 мг 4.5% 3.3% 2216 г
Ниацин 0.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.86 мг 2500 мг 5.8% 4.3% 1726 г
Кальций, Ca 11.82 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8460 г
Кремний, Si 2.947 мг 30 мг 9.8% 7.3% 1018 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2976 г
Натрий, Na 14.23 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9136 г
Сера, S 75.5 мг 1000 мг 7.6% 5.6% 1325 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 7.2% 1034 г
Хлор, Cl 23.41 мг 2300 мг 1% 0.7% 9825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.6 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 8.34 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10949 г
Кобальт, Co 3.354 мкг 10 мкг 33.5% 24.9% 298 г
Литий, Li 0.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3110 г
Медь, Cu 50.01 мкг 1000 мкг 5% 3.7% 2000 г
Молибден, Mo 6.052 мкг 70 мкг 8.6% 6.4% 1157 г
Никель, Ni 4.486 мкг ~
Олово, Sn 8.48 мкг ~
Рубидий, Rb 82.1 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 65476 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 72.84 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5491 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 6.5% 1134 г
Цинк, Zn 0.791 мг 12 мг 6.6% 4.9% 1517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Плов 2607 составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ 2607

Плов 2607 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином B1 - 25,4 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Плов 2607

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов 2607, калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов 2607, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы