Рецепт Холодный борщ (без яйца и сметаны). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Холодный борщ (без яйца и сметаны)
| Свекла (Запекание) | 400 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 250 г |
| Вода водопроводная, городская | 3 liter |
| Огурец грунтовый | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 90 г |
| Сахар песок | 2.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Холодный борщ (без яйца и сметаны)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.4 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.1% | 10268 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 3% | 19000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 9.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 15.2% | 4000 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 25.6% | 2400 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 9.8% | 6383 г |
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 10.4% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 4.3% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 4.3% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 2.02 мг | 500 мг | 0.4% | 2.4% | 24752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 7.3% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 8.5% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.9 мкг | 400 мкг | 0.5% | 3% | 21053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 26.2% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 2.4% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.8% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 23.8% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.171 мг | 20 мг | 0.9% | 5.5% | 11696 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.18 мг | 2500 мг | 3% | 18.3% | 3325 г |
| Кальций, Ca | 15.04 мг | 1000 мг | 1.5% | 9.1% | 6649 г |
| Кремний, Si | 14.61 мг | 30 мг | 48.7% | 297% | 205 г |
| Магний, Mg | 6.44 мг | 400 мг | 1.6% | 9.8% | 6211 г |
| Натрий, Na | 278.46 мг | 1300 мг | 21.4% | 130.5% | 467 г |
| Сера, S | 5.09 мг | 1000 мг | 0.5% | 3% | 19646 г |
| Фосфор, P | 13.2 мг | 800 мг | 1.7% | 10.4% | 6061 г |
| Хлор, Cl | 426.46 мг | 2300 мг | 18.5% | 112.8% | 539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.282 мг | 18 мг | 1.6% | 9.8% | 6383 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 4.3% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 0.751 мкг | 10 мкг | 7.5% | 45.7% | 1332 г |
| Литий, Li | 8.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 30.5% | 2008 г |
| Медь, Cu | 41.72 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 25.6% | 2397 г |
| Молибден, Mo | 2.265 мкг | 70 мкг | 3.2% | 19.5% | 3091 г |
| Никель, Ni | 1.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.8% | 38462 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.59 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 9.8% | 6391 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 36.6% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.0979 мг | 12 мг | 0.8% | 4.9% | 12257 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.863 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодный борщ (без яйца и сметаны) составляет 16,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 16.4 кКал | -% | |
| Белки | 0.4 г | -% | |
| Жиры | 0 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 94.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХОЛОДНЫЙ БОРЩ (БЕЗ ЯЙЦА И СМЕТАНЫ)
Холодный борщ (без яйца и сметаны) богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 48,7 %, хлором - 18,5 %
Чем полезен Холодный борщ (без яйца и сметаны)
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Цезарь бургер на деревенской чиабатте
- Морс (малина и крыжовник)
- Пюре картофельное
- Кабачок жареный
- Сердечки со сметаной
- Cacao de leche Carrefour
- Апельсиновый соус
- Протеиновый коктейль
- Картофельное пюре
- Манник на кефире
- мороженое замковое имбирное
- Петтини со свеклой
- Отруби хрустящие сладкие Лито с кальцием и клюквой
- Салат "Весенний краб"
- Нут жареный
- Хлеб ржаной с тыквенными семечками
- Творог обезжиренный
- Мармелад "Озерский сувенир" Апельсин
- Прот печенье глазированное FitKit
- Минтай тушёный с овощами
- Овсяная каша с курагой
- Сырники с курагой
- Лодочки
- Шакшука
- Рыбий дир с витамином Е
- Плов с сердечками
- Отруби овсяные [DiaDar]
- Протеиновые крекеры сыр
- Завтрак
- Суп с кабачками
- Печенья с семечками
- Клафути с яблоком
- Обед
- Борщ украинский (копия)
- Хлеб бородинский курманов
- Творог с бананом
- Кабачок жареный
- Паштет печёночный мой
- Кофе с миндальным молоком
- Рис с яйцом
- Яичница с сыром
- Пряники имбирные
- Гречневой суп с грибами
- Торт зебра
- Хлеб мой
- Колбаса Амтория
- Творожный сыр " свежа"
- Печёночные кето котлеты
- Сгущ.молоко густияр
- Морская капуста КИМ с васаби
- Икра из баклажанов Пиканта
- Какао тертое
- Творог натуральный безлактозный 4,5%
- Икра "5 овощей "Пиканта
- Конфеты
- Пюре из брокколи
- Масса творожная 22%
- Кубик бульонный
- Кабачки в беконе
- Блинчики с яблоками
- Тяхан рис с курицей и овощами
- Ролл фетаки с курицей
- Оладьи с грушей и изюмом
- Курица с луком
- Витамин В6 (пиродоксин и пиродоксаль 5 фосфат)
- Легкий йогурт Simple голубика, овсяные хлопья
- Запеканка из Сицилийской рикотты с подсластителем
- Яблоко карамелизованное
- Протеиновый батончик с криспи
- Ленивый хачапури
- Печенье «Восторжея «
- Вафли на миндальной муке
- 5-НТР Solgar 100 мг 90 капсул
- Лечо
- Курица
- овсяный напиток
- Корнер хлебцы овсяно- пшеничные
- Кофе идеальный
- Баклажан салат
- Курица с фасолью
- скумбрия с овощным гарниром
- Пряники со сметаной -2
- Подушечки с шоколадной начинкой
- Хлебцы многозерновые №10
- Свинина Балтийская
- Рис, стожок запечённый
- Батон с яйцом
- Батон с яйцом
- Балык сырокапченый
- Женьшень
- Пирог с абрикосами
- Котлета индюшиная
- Чипсы свиные Сырокопченые
- Овсяная каша на воде и молоке с бананом (28.07)
- Холодец
- хлеб обеденный
- Витамин С 500
- Пропаренный и дикий рис, смесь
- Каша геркулес новая
- Салат кальмар
Метки: Как приготовить Холодный борщ (без яйца и сметаны), калорийность 16,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодный борщ (без яйца и сметаны), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
