Рецепт Заливной пирог с курицей и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Заливной пирог с курицей и брокколи
| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 500 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с курицей и брокколи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.4 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 7.3% | 613 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.5% | 359 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.6% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4% | 1111 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 6040 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.412 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 42.39 мг | 500 мг | 8.5% | 3.8% | 1180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 7.7% | 582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 9.6% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.882 мкг | 400 мкг | 7.5% | 3.4% | 1339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.8% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.04 мг | 90 мг | 31.2% | 14% | 321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.273 мг | 15 мг | 28.5% | 12.8% | 351 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.169 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.918 мг | 20 мг | 19.6% | 8.8% | 510 г |
| Ниацин | 4.518 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.74 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.9% | 920 г |
| Кальций, Ca | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.5% | 3039 г |
| Кремний, Si | 0.294 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Магний, Mg | 57.62 мг | 400 мг | 14.4% | 6.5% | 694 г |
| Натрий, Na | 81.41 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.8% | 1597 г |
| Сера, S | 119.19 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.4% | 839 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 7.6% | 593 г |
| Хлор, Cl | 39.88 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 3.3% | 1378 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 4.026 мкг | 10 мкг | 40.3% | 18.1% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.4482 мг | 2 мг | 22.4% | 10.1% | 446 г |
| Медь, Cu | 89.29 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 4.971 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.2% | 1408 г |
| Никель, Ni | 0.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.788 мкг | 55 мкг | 28.7% | 12.9% | 348 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.85 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7036 г |
| Хром, Cr | 10.59 мкг | 50 мкг | 21.2% | 9.5% | 472 г |
| Цинк, Zn | 0.9588 мг | 12 мг | 8% | 3.6% | 1252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лизин | 1.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.866 г | min 16.8 г | 17.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.1% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с курицей и брокколи составляет 222,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 222.4 кКал | -% | |
| Белки | 12.4 г | -% | |
| Жиры | 15.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 61.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И БРОККОЛИ
Заливной пирог с курицей и брокколи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 21,4 %, витамином C - 31,2 %, витамином E - 28,5 %, витамином PP - 19,6 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 40,3 %, марганцем - 22,4 %, селеном - 28,7 %, хромом - 21,2 %
Чем полезен Заливной пирог с курицей и брокколи
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Биточки из куриного фарша
- Чизкейк
- Кофе молотый б/с
- Чизкейк с манго и маракуйя
- лаваш магнит
- Курячі котлети
- Салат из свежей капусты, моркови, укропа, масла подсолнечного
- Куриное филе запечённое в рукаве со специями
- Мороженое Птичье молоко
- Пряники ванильные УРА
- Мёд лесной
- Сыр Ламбер
- Хек тушенный с сельдереем и морковью
- Активия
- Пирог кокос
- минеральная вода Beypazarı
- Кофе растворимый со сливками 35%
- Смузи "Чистая кожа"
- Лаваш куриный
- Сок тыква с яблокои
- Рагу овощное
- батончик Snaq fabriq coco tropic
- Тушеные овощи
- Жаренная печень в кляре
- Рататуй
- Второе вторник 28.07
- Томатная паста Принцесса вкуса
- Халва на сорбите диабетическая
- Перец с фаршем и козьей брынзой
- Баклажаны по-корейски
- кабачки в кляре
- Кешь в карамели с кунжутом
- Салат из морской капусты "по корейски" [Fish House]
- Пирожки с капустой и фаршем
- Ацидофилин
- Котлеты
- Котлеты из хека с замеченными овощами
- Кабачки салат
- Протеин Вэй Про клубника
- бонжур десерт суфле
- Булочка творожная
- Фит кит печенье клубничный крем
- Мюсли (арахис, изюм, семена подсолнечника, мед (запеченые)
- Шоколад горький 58% какао
- Картошка тушеная со свининой
- Лаваш с мягким творогом
- Котлеты куриные с сыром
- Sepik kamaga
- Рулеты с мясом
- СКУМБРИЯ бланшированная в масле
- Паштет с курицей и грецкими орехами
- Винегрет без масла
- Конверты в лаваше из шашлыка
- Салат из чечевицы с треской
- Cioccolato al Latte
- Салат летний
- Сыр Гауда [Gutendorf]
- Паштет "Классический"
- Пирожное корзинка
- Опята маринованные ЕКО
- Кабачковые оладьи
- Кабачок с картофелем и морковью, тушеные
- Йогурт
- масса творожная 8%
- Изделие х/б «Цельнозерновое» ржано-пшен.
- Сыр творожный, 180 г
- Сметанный соус к макаронам
- Сыр легкий вкус вилл
- Моё любимое чудо творожок
- Кета вкус
- Жареные куриные голени
- Коктейль банановый на безлакт.молоке
- Вода с лимоном
- Паштет печеночный со сливочным маслом
- Печень и сердечки куриные тушеные
- Жаркое из курицы и капусты
- тесто пирожковое
- Начинка для пирожков
- Куриное филе с шампиньонами
- конфета вафельная
- Пирожки лук яйцо
- Сосисон в тесте
- Слойка оригинальная с семечками и кунжутом
- Домашнее мороженное с шоколадной крошкой
- Кутабы из пельменного теста с зеленью
- Плавленый сыр с ветчиной
- Крабовое мясо
- Cottage
- Чиа пудинг
- Бамбукфазер
- Кабачки жаренные с соусом 27,07,21
- stremellachs
- Пирожное Медок шоколадное с пастой
- Майонез домашний 27,07,21
- Творог (svjezi sir z Bredov - Хорватия)
- Капуста тушеная 13/09/22
- Йодомарин
- Пюре из цветной капусты
- натуральный питательный коктейль YooGo кокосовое печенье
- Парфе из москарпоне
Метки: Как приготовить Заливной пирог с курицей и брокколи, калорийность 222,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с курицей и брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
