Рецепт Салат из огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов

Огурец грунтовый 200 г
Сметана 15% жирности 20 г
Укроп 5 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.1 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5595 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.7% 6909 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7% 4667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.6% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 21.6% 1538 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 13.3% 2473 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 10.6% 3136 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 8.6% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7.6% 4286 г
Витамин В4, холин 9.17 мг 500 мг 1.8% 6% 5453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 15.9% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 9.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.764 мкг 400 мкг 1.4% 4.7% 6940 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 3.3% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 10.94 мг 90 мг 12.2% 40.5% 823 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 3.7% 9259 г
Витамин Н, биотин 1.071 мкг 50 мкг 2.1% 7% 4669 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 36.5% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.3782 мг 20 мг 1.9% 6.3% 5288 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.89 мг 2500 мг 6% 19.9% 1679 г
Кальций, Ca 32.82 мг 1000 мг 3.3% 11% 3047 г
Кремний, Si 39.484 мг 30 мг 131.6% 437.2% 76 г
Магний, Mg 14.65 мг 400 мг 3.7% 12.3% 2730 г
Натрий, Na 10.24 мг 1300 мг 0.8% 2.7% 12695 г
Сера, S 19.07 мг 1000 мг 1.9% 6.3% 5244 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 19.6% 1695 г
Хлор, Cl 29.16 мг 2300 мг 1.3% 4.3% 7888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.3 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 11.6% 2880 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 7.6% 4386 г
Кобальт, Co 1.72 мкг 10 мкг 17.2% 57.1% 581 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.1959 мг 2 мг 9.8% 32.6% 1021 г
Медь, Cu 92.44 мкг 1000 мкг 9.2% 30.6% 1082 г
Молибден, Mo 1.124 мкг 70 мкг 1.6% 5.3% 6228 г
Никель, Ni 0.656 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 86.7 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 14212 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 19.56 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 20450 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 34.9% 954 г
Цинк, Zn 0.3493 мг 12 мг 2.9% 9.6% 3435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.7%

Энергетическая ценность Салат из огурцов составляет 30,1 кКал.

  • Порция = 275 гр (82.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ

Салат из огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, витамином K - 11 %, кремнием - 131,6 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Салат из огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов, калорийность 30,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы