Рецепт Банановые чипсы с семенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые чипсы с семенами

Банан 100 г
Кунжут, поджаренный без соли 30 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Семена льна 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые чипсы с семенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 516.2 ккал 1684 ккал 30.7% 5.9% 326 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 4.6% 418 г
Жиры 38.8 г 56 г 69.3% 13.4% 144 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 1.7% 1141 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 12.2 г 20 г 61% 11.8% 164 г
Вода 7.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 29519 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 0.3% 5960 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5208 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.019 мг 1.5 мг 67.9% 13.2% 147 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 2.4% 800 г
Витамин В4, холин 51.01 мг 500 мг 10.2% 2% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 3.4% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.675 мг 2 мг 33.8% 6.5% 296 г
Витамин В9, фолаты 100.267 мкг 400 мкг 25.1% 4.9% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 1.6% 1208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.055 мг 15 мг 47% 9.1% 213 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 11.01 мг ~
дельта Токоферол 0.158 мг ~
Витамин Н, биотин 5.141 мкг 50 мкг 10.3% 2% 973 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 6.441 мг 20 мг 32.2% 6.2% 311 г
Ниацин 2.42 мг ~
Бетаин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 767 мг 2500 мг 30.7% 5.9% 326 г
Кальций, Ca 165.13 мг 1000 мг 16.5% 3.2% 606 г
Кремний, Si 57.933 мг 30 мг 193.1% 37.4% 52 г
Магний, Mg 357.4 мг 400 мг 89.4% 17.3% 112 г
Натрий, Na 67.87 мг 1300 мг 5.2% 1% 1915 г
Сера, S 148.53 мг 1000 мг 14.9% 2.9% 673 г
Фосфор, P 654.5 мг 800 мг 81.8% 15.8% 122 г
Хлор, Cl 56.73 мг 2300 мг 2.5% 0.5% 4054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.7 мкг ~
Бор, B 281.7 мкг ~
Ванадий, V 52.22 мкг ~
Железо, Fe 6.086 мг 18 мг 33.8% 6.5% 296 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 0.5% 3958 г
Кобальт, Co 2.827 мкг 10 мкг 28.3% 5.5% 354 г
Литий, Li 4.82 мкг ~
Марганец, Mn 2.2604 мг 2 мг 113% 21.9% 88 г
Медь, Cu 1216 мкг 1000 мкг 121.6% 23.6% 82 г
Молибден, Mo 7.7 мкг 70 мкг 11% 2.1% 909 г
Никель, Ni 33.227 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 25.107 мкг 55 мкг 45.6% 8.8% 219 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Титан, Ti 9.58 мкг ~
Фтор, F 37.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10619 г
Хром, Cr 8.37 мкг 50 мкг 16.7% 3.2% 597 г
Цинк, Zn 5.576 мг 12 мг 46.5% 9% 215 г
Цирконий, Zr 34.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.296 г ~
Аргинин* 2.316 г ~
Валин 0.934 г ~
Гистидин* 0.455 г ~
Изолейцин 0.72 г ~
Лейцин 1.259 г ~
Лизин 0.67 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.316 г ~
Фенилаланин 0.928 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 2.624 г ~
Аланин 0.831 г ~
Аспарагиновая кислота 1.674 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 1.077 г ~
Глутаминовая кислота 3.627 г ~
Пролин 0.815 г ~
Серин 0.872 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.7 г от 0.9 до 3.7 г 127% 24.6%
Омега-6 жирные кислоты 15.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 9 мг ~
Стигмастерол 2.2 мг ~
бета Ситостерол 48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.664 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.879 г min 16.8 г 64.8% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.778 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.529 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 15.813 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.133 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.659 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Банановые чипсы с семенами составляет 516,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 516.2 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 38.8 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 12.2 г -%
Вода 7.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ЧИПСЫ С СЕМЕНАМИ

Банановые чипсы с семенами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 67,9 %, витамином B2 - 12,5 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B6 - 33,8 %, витамином B9 - 25,1 %, витамином E - 47 %, витамином PP - 32,2 %, калием - 30,7 %, кальцием - 16,5 %, кремнием - 193,1 %, магнием - 89,4 %, фосфором - 81,8 %, железом - 33,8 %, кобальтом - 28,3 %, марганцем - 113 %, медью - 121,6 %, молибденом - 11 %, селеном - 45,6 %, хромом - 16,7 %, цинком - 46,5 %

Чем полезен Банановые чипсы с семенами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые чипсы с семенами, калорийность 516,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые чипсы с семенами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги