Рецепт Рулетики из баклажанов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из баклажанов

Баклажан 200 г
Творожный сыр " Сливочный" 115 г
Сима соленая 39 г
Укроп 0 г
Сыр 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из баклажанов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.2% 571 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.8% 544 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.9% 3042 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.3% 800 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.6% 3673 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 0.8% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 18.137 мкг 400 мкг 4.5% 2.6% 2205 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 3.2% 1837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 51020 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.7843 мг 20 мг 3.9% 2.3% 2550 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.33 мг 2500 мг 9.3% 5.4% 1071 г
Кальций, Ca 141.76 мг 1000 мг 14.2% 8.3% 705 г
Кремний, Si 28.431 мг 30 мг 94.8% 55.4% 106 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4535 г
Натрий, Na 5.88 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 22109 г
Сера, S 14.71 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6798 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 2.5% 2402 г
Хлор, Cl 46.08 мг 2300 мг 2% 1.2% 4991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 799 мкг ~
Бор, B 98 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4592 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7653 г
Кобальт, Co 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 5.7% 1020 г
Литий, Li 66.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.2059 мг 2 мг 10.3% 6% 971 г
Медь, Cu 132.35 мкг 1000 мкг 13.2% 7.7% 756 г
Молибден, Mo 9.804 мкг 70 мкг 14% 8.2% 714 г
Никель, Ni 0.387 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18707 г
Фтор, F 13.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29133 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Цинк, Zn 0.2843 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.736 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%

Энергетическая ценность Рулетики из баклажанов составляет 171 кКал.

  • Порция = 102 гр (174.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Рулетики из баклажанов богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 14,2 %, кремнием - 94,8 %, медью - 13,2 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Рулетики из баклажанов

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики из баклажанов, калорийность 171 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из баклажанов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги