Рецепт Рагу с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с кабачком

Картофель (Варка со сливом) 2000 г
Перец сладкий красный (Тушение) 110 г
Кабачок (Тушение) 1500 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 390 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.4% 5067 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.7% 6222 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 8.6% 1973 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.7% 1429 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.2% 2725 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 5.5% 3061 г
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 5.9% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 8.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.7% 3529 г
Витамин В4, холин 10.91 мг 500 мг 2.2% 3.7% 4583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 7.2% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 16.9% 995 г
Витамин В9, фолаты 6.714 мкг 400 мкг 1.7% 2.9% 5958 г
Витамин C, аскорбиновая 14.79 мг 90 мг 16.4% 27.5% 609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 5% 3356 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14368 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.1807 мг 20 мг 5.9% 9.9% 1694 г
Ниацин 0.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.67 мг 2500 мг 16.2% 27.2% 618 г
Кальций, Ca 14.66 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6821 г
Кремний, Si 32.701 мг 30 мг 109% 182.9% 92 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 7.2% 2324 г
Натрий, Na 113.41 мг 1300 мг 8.7% 14.6% 1146 г
Сера, S 19.85 мг 1000 мг 2% 3.4% 5038 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 8.1% 2105 г
Хлор, Cl 188.23 мг 2300 мг 8.2% 13.8% 1222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382.9 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 61.56 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 6.5% 2535 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8108 г
Кобальт, Co 3.588 мкг 10 мкг 35.9% 60.2% 279 г
Литий, Li 35.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 11.2% 1485 г
Медь, Cu 105.57 мкг 1000 мкг 10.6% 17.8% 947 г
Молибден, Mo 5.351 мкг 70 мкг 7.6% 12.8% 1308 г
Никель, Ni 3.879 мкг ~
Рубидий, Rb 222.3 мкг ~
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22727 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Фтор, F 15.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25189 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 16.9% 990 г
Цинк, Zn 0.3215 мг 12 мг 2.7% 4.5% 3733 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.765 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Рагу с кабачком составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КАБАЧКОМ

Рагу с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,4 %, калием - 16,2 %, кремнием - 109 %, кобальтом - 35,9 %

Чем полезен Рагу с кабачком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с кабачком, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги