Войти

Рецепт Баранина с овощами тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баранина с овощами тушеная

Вода 500 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 400 г
Картофель (Тушение) 200 г
Перец сладкий желтый 150 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 50 г
Кабачок (Тушение) 150 г
Баклажан (Тушение) 150 г
Сельдерей (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 200 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Баранина, грудинка мякоть (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баранина с овощами тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.6% 1949 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13.2% 824 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.7 мкг 900 мкг 24.3% 26.5% 412 г
бета Каротин 1.341 мг 5 мг 26.8% 29.2% 373 г
Ликопин 485.783 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 10.4% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин В4, холин 24.82 мг 500 мг 5% 5.5% 2015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 5.5% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 6.302 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6347 г
Витамин В12, кобаламин 0.682 мкг 3 мкг 22.7% 24.8% 440 г
Витамин C, аскорбиновая 17.92 мг 90 мг 19.9% 21.7% 502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 3.2% 3505 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.809 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6180 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.4224 мг 20 мг 7.1% 7.7% 1406 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.2 мг 2500 мг 8.8% 9.6% 1135 г
Кальций, Ca 18.54 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5394 г
Кремний, Si 10.529 мг 30 мг 35.1% 38.3% 285 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 4.6% 2387 г
Натрий, Na 58.83 мг 1300 мг 4.5% 4.9% 2210 г
Сера, S 45.07 мг 1000 мг 4.5% 4.9% 2219 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 7.1% 1544 г
Хлор, Cl 35.29 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.8 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 22.93 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 5.6% 1950 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15306 г
Кобальт, Co 2.254 мкг 10 мкг 22.5% 24.5% 444 г
Литий, Li 12.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 4.9% 2225 г
Медь, Cu 108.11 мкг 1000 мкг 10.8% 11.8% 925 г
Молибден, Mo 5.997 мкг 70 мкг 8.6% 9.4% 1167 г
Никель, Ni 3.152 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23504 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Фтор, F 60.74 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6585 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 7.3% 1488 г
Цинк, Zn 0.803 мг 12 мг 6.7% 7.3% 1494 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Баранина с овощами тушеная составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БАРАНИНА С ОВОЩАМИ ТУШЕНАЯ

Баранина с овощами тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином B12 - 22,7 %, витамином C - 19,9 %, кремнием - 35,1 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Баранина с овощами тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баранина с овощами тушеная, калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баранина с овощами тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
6 54
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Новые рецепты
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
3 0
Квашеная капуста
Автор Лариса Лямина
28.4
1.7
0.2
4.9
46
4 12