Рецепт Тыквенно-чечевичная заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенно-чечевичная заправка

Тыква 120 г
Чечевица, розовая 40 г
Оливковое масло 4 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-чечевичная заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.8% 1310 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.1% 2154 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.1% 1480 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 17.4% 513 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.3 мкг 900 мкг 17.3% 15.4% 580 г
бета Каротин 0.935 мг 5 мг 18.7% 16.7% 535 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 8.5% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3% 2903 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 6% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 8.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 52.113 мкг 400 мкг 13% 11.6% 768 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 6.8% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 3.1% 2841 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12920 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.8186 мг 20 мг 4.1% 3.7% 2443 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291 мг 2500 мг 11.6% 10.3% 859 г
Кальций, Ca 30.18 мг 1000 мг 3% 2.7% 3313 г
Кремний, Si 19.33 мг 30 мг 64.4% 57.3% 155 г
Магний, Mg 22.99 мг 400 мг 5.7% 5.1% 1740 г
Натрий, Na 4.58 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 28384 г
Сера, S 70.48 мг 1000 мг 7% 6.2% 1419 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 9.4% 940 г
Хлор, Cl 15.62 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 55.61 мкг ~
Железо, Fe 1.903 мг 18 мг 10.6% 9.4% 946 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Кобальт, Co 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 12.4% 718 г
Марганец, Mn 0.4141 мг 2 мг 20.7% 18.4% 483 г
Медь, Cu 393.14 мкг 1000 мкг 39.3% 35% 254 г
Молибден, Mo 2.845 мкг 70 мкг 4.1% 3.7% 2460 г
Никель, Ni 3.247 мкг ~
Рубидий, Rb 116.2 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20913 г
Фтор, F 57.99 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 6898 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.8% 3226 г
Цинк, Zn 1.0222 мг 12 мг 8.5% 7.6% 1174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.753 мг ~
Кампестерол 1.237 мг ~
Стигмастерол 0.825 мг ~
бета Ситостерол 11.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.482 г min 16.8 г 8.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-чечевичная заправка составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО-ЧЕЧЕВИЧНАЯ ЗАПРАВКА

Тыквенно-чечевичная заправка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином B9 - 13 %, калием - 11,6 %, кремнием - 64,4 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 20,7 %, медью - 39,3 %

Чем полезен Тыквенно-чечевичная заправка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенно-чечевичная заправка, калорийность 112,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно-чечевичная заправка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги