Рецепт Бобовый микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бобовый микс

Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью 70 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, вареная, с солью 10 г
Лимская фасоль, мелкая, зеленая, замороженная, вареная, без соли 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бобовый микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.6% 1288 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 8.3% 1311 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 32.9% 333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.6% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 7.8% 1408 г
бета Каротин 0.763 мг 5 мг 15.3% 16.8% 655 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 14.8% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5% 2195 г
Витамин В4, холин 30.98 мг 500 мг 6.2% 6.8% 1614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 50.583 мкг 400 мкг 12.6% 13.8% 791 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 9.5% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6438 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 15% 732 г
Витамин РР, НЭ 1.1682 мг 20 мг 5.8% 6.4% 1712 г
Макроэлементы
Калий, K 234.75 мг 2500 мг 9.4% 10.3% 1065 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3896 г
Магний, Mg 35.25 мг 400 мг 8.8% 9.7% 1135 г
Натрий, Na 217.92 мг 1300 мг 16.8% 18.4% 597 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 13% 850 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 10.9% 1008 г
Марганец, Mn 0.4735 мг 2 мг 23.7% 26% 422 г
Медь, Cu 147.08 мкг 1000 мкг 14.7% 16.1% 680 г
Селен, Se 1.25 мкг 55 мкг 2.3% 2.5% 4400 г
Цинк, Zn 0.6633 мг 12 мг 5.5% 6% 1809 г

Энергетическая ценность Бобовый микс составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОБОВЫЙ МИКС

Бобовый микс богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,3 %, витамином B1 - 13,5 %, витамином B9 - 12,6 %, витамином K - 13,7 %, фосфором - 11,8 %, марганцем - 23,7 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Бобовый микс

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бобовый микс, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бобовый микс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы