Рецепт Пирог с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с творогом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Сахар песок 175 г
Яйцо куриное 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 320 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.7 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 4.4% 628 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 7.3% 384 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 5.7% 493 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.8% 1538 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.4% 7332 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.7 мкг 900 мкг 14.2% 4% 705 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 2.4% 1176 г
Витамин В4, холин 62.06 мг 500 мг 12.4% 3.5% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 1.7% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 16.76 мкг 400 мкг 4.2% 1.2% 2387 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 4.5% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 1.3% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 1.4% 1918 г
Витамин Н, биотин 5.308 мкг 50 мкг 10.6% 3% 942 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.6685 мг 20 мг 13.3% 3.7% 749 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97 мг 2500 мг 3.9% 1.1% 2577 г
Кальций, Ca 65.52 мг 1000 мг 6.6% 1.8% 1526 г
Кремний, Si 1.419 мг 30 мг 4.7% 1.3% 2114 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 1% 2886 г
Натрий, Na 29.8 мг 1300 мг 2.3% 0.6% 4362 г
Сера, S 112.23 мг 1000 мг 11.2% 3.1% 891 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 4.3% 647 г
Хлор, Cl 61.28 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.4 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 31.93 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 1.4% 1976 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3198 г
Кобальт, Co 2.299 мкг 10 мкг 23% 6.4% 435 г
Марганец, Mn 0.2081 мг 2 мг 10.4% 2.9% 961 г
Медь, Cu 65.42 мкг 1000 мкг 6.5% 1.8% 1529 г
Молибден, Mo 7.514 мкг 70 мкг 10.7% 3% 932 г
Никель, Ni 0.781 мкг ~
Олово, Sn 5.97 мкг ~
Селен, Se 14.312 мкг 55 мкг 26% 7.2% 384 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Титан, Ti 3.9 мкг ~
Фтор, F 24.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16556 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2717 г
Цинк, Zn 0.5064 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.513 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.259 г ~
12:0 Лауриновая 0.332 г ~
14:0 Миристиновая 1.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.678 г min 16.8 г 27.8% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.434 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом составляет 358,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 358.7 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 44.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 31 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Пирог с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 23 %, селеном - 26 %

Чем полезен Пирог с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с творогом, калорийность 358,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты