Рецепт Намаз чечевица и карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намаз чечевица и карри

Чечевица, зерно (Варка) 10 г
Подсолнечное масло 8.5 г
Вода 30 г
Подсолнечник, семечки 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намаз чечевица и карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 702 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.3% 1267 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 14.8% 283 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 1.8% 2380 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.7% 541 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.1% 3788 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 4.4% 956 г
альфа Каротин 22.453 мкг ~
бета Каротин 0.994 мг 5 мг 19.9% 8.3% 503 г
бета Криптоксантин 233.434 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 714.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 4.7% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2% 2069 г
Витамин В4, холин 22.74 мг 500 мг 4.5% 1.9% 2199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.8% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 4.4% 943 г
Витамин В9, фолаты 16.057 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2491 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.4% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.012 мг 15 мг 66.7% 27.8% 150 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.134 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.501 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9980 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.14 мг 20 мг 10.7% 4.5% 935 г
Ниацин 0.857 мг ~
Бетаин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.19 мг 2500 мг 9.9% 4.1% 1007 г
Кальций, Ca 47.62 мг 1000 мг 4.8% 2% 2100 г
Кремний, Si 15.245 мг 30 мг 50.8% 21.2% 197 г
Магний, Mg 40.02 мг 400 мг 10% 4.2% 1000 г
Натрий, Na 22.3 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5830 г
Сера, S 46.89 мг 1000 мг 4.7% 2% 2133 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 6% 696 г
Хлор, Cl 17.32 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 119.2 мкг ~
Ванадий, V 9.42 мкг ~
Железо, Fe 3.325 мг 18 мг 18.5% 7.7% 541 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 22059 г
Кобальт, Co 2.445 мкг 10 мкг 24.5% 10.2% 409 г
Литий, Li 14.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.3913 мг 2 мг 19.6% 8.2% 511 г
Медь, Cu 251.92 мкг 1000 мкг 25.2% 10.5% 397 г
Молибден, Mo 16.34 мкг 70 мкг 23.3% 9.7% 428 г
Никель, Ni 37.925 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 6.123 мкг 55 мкг 11.1% 4.6% 898 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Титан, Ti 57.05 мкг ~
Фтор, F 66.38 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 6026 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2415 г
Цинк, Zn 0.8966 мг 12 мг 7.5% 3.1% 1338 г
Цирконий, Zr 9.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты 0.743 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 11.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.604 мг ~
бета Ситостерол 40.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.789 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.588 г min 16.8 г 27.3% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.569 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.523 г от 11.2 до 20.6 г 100% 41.7%
18:2 Линолевая (ud) 11.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~

Энергетическая ценность Намаз чечевица и карри составляет 240 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 19.8 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗ ЧЕЧЕВИЦА И КАРРИ

Намаз чечевица и карри богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 19,9 %, витамином B1 - 11,2 %, витамином E - 66,7 %, кремнием - 50,8 %, фосфором - 14,4 %, железом - 18,5 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 19,6 %, медью - 25,2 %, молибденом - 23,3 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Намаз чечевица и карри

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намаз чечевица и карри, калорийность 240 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намаз чечевица и карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы