Рецепт Овощ/салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощ/салат

Перец сладкий зеленый 36 г
Оливки без Косточки [ITLV] 10 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Масло Оливковое [ITLV] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощ/салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.9% 10857 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 16.7% 609 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 3.9% 2658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 11.9% 857 г
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 12.8% 794 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4500 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 1.989 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20111 г
Витамин C, аскорбиновая 43.09 мг 90 мг 47.9% 48.8% 209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10791 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.7% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.4508 мг 20 мг 2.3% 2.3% 4437 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.52 мг 2500 мг 7.7% 7.8% 1292 г
Кальций, Ca 6.9 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14493 г
Кремний, Si 3.978 мг 30 мг 13.3% 13.5% 754 г
Магний, Mg 1.39 мг 400 мг 0.3% 0.3% 28777 г
Натрий, Na 10.34 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12573 г
Сера, S 9.67 мг 1000 мг 1% 1% 10341 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 3.4% 3030 г
Хлор, Cl 37.79 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 76.2 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 2.4% 4176 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7813 г
Кобальт, Co 4.575 мкг 10 мкг 45.8% 46.6% 219 г
Литий, Li 19.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 6.3% 1605 г
Медь, Cu 92.82 мкг 1000 мкг 9.3% 9.5% 1077 г
Молибден, Mo 4.641 мкг 70 мкг 6.6% 6.7% 1508 г
Никель, Ni 8.619 мкг ~
Рубидий, Rb 101.4 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20755 г
Фтор, F 14.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27304 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 9.2% 1109 г
Цинк, Zn 0.2201 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5452 г
Цирконий, Zr 3.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощ/салат составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.2 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩ/САЛАТ

Овощ/салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 47,9 %, кремнием - 13,3 %, кобальтом - 45,8 %

Чем полезен Овощ/салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощ/салат, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощ/салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги