Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Подсолнечное масло 40 г
Морковь 350 г
Кабачок 1400 г
Томатная паста. Консервы 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.4% 2333 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.5% 3532 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.7% 1538 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.6% 2574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 386.8 мкг 900 мкг 43% 84.1% 233 г
бета Каротин 2.321 мг 5 мг 46.4% 90.8% 215 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.7% 4186 г
Витамин В4, холин 10.85 мг 500 мг 2.2% 4.3% 4608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 6.3% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 13.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 13.382 мкг 400 мкг 3.3% 6.5% 2989 г
Витамин C, аскорбиновая 13.94 мг 90 мг 15.5% 30.3% 646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.138 мг 15 мг 7.6% 14.9% 1318 г
Витамин Н, биотин 0.619 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8078 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 10.2% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.864 мг 20 мг 4.3% 8.4% 2315 г
Ниацин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.66 мг 2500 мг 10.1% 19.8% 993 г
Кальций, Ca 17.15 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 5831 г
Кремний, Si 26.894 мг 30 мг 89.6% 175.3% 112 г
Магний, Mg 15.99 мг 400 мг 4% 7.8% 2502 г
Натрий, Na 6.04 мг 1300 мг 0.5% 1% 21523 г
Сера, S 4.01 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 24938 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 5.7% 3493 г
Хлор, Cl 21.7 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 10599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.3 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 23.88 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 5.9% 3358 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 11194 г
Кобальт, Co 2.26 мкг 10 мкг 22.6% 44.2% 442 г
Литий, Li 1.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 13.3% 1471 г
Медь, Cu 69.42 мкг 1000 мкг 6.9% 13.5% 1441 г
Молибден, Mo 7.032 мкг 70 мкг 10% 19.6% 995 г
Никель, Ni 1.949 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 0.454 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12115 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 13.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29240 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 4.9% 4000 г
Цинк, Zn 0.3132 мг 12 мг 2.6% 5.1% 3831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 54.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.504 г min 16.8 г 3% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.376 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.266 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43 %, бэта-каротином - 46,4 %, витамином C - 15,5 %, кремнием - 89,6 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги