Рецепт Мусс Манго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс Манго

Манго 250 г
Маракуйя (пурпурная гранадилла) 50 г
шоколад белый 33% (callebaut velvet) 75 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 295 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 40 г
Кукурузный сироп, светлый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс Манго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.1 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1.8% 2452 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 13.9% 308 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 2.8% 1531 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.3 мкг 900 мкг 14.4% 6.2% 696 г
Ретинол 0.099 мг ~
альфа Каротин 3.02 мкг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 2.6% 1603 г
бета Криптоксантин 6.107 мкг ~
Ликопин 1.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.718 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.5% 2769 г
Витамин В4, холин 21.91 мг 500 мг 4.4% 1.9% 2282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 18.339 мкг 400 мкг 4.6% 2% 2181 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 2.5% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 14.31 мг 90 мг 15.9% 6.8% 629 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2773 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.584 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3157 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.7174 мг 20 мг 3.6% 1.5% 2788 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.42 мг 2500 мг 4.6% 2% 2166 г
Кальций, Ca 48.62 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2057 г
Магний, Mg 9.23 мг 400 мг 2.3% 1% 4334 г
Натрий, Na 16.77 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7752 г
Сера, S 12.99 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7698 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 1.9% 2204 г
Хлор, Cl 28.59 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 0.6% 6742 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4213 г
Кобальт, Co 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8403 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8403 г
Медь, Cu 72.44 мкг 1000 мкг 7.2% 3.1% 1380 г
Молибден, Mo 2.066 мкг 70 мкг 3% 1.3% 3388 г
Олово, Sn 5.15 мкг ~
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 13002 г
Стронций, Sr 6.73 мкг ~
Фтор, F 12.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33058 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Цинк, Zn 0.1546 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.258 г min 16.8 г 25.3% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Мусс Манго составляет 234,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС МАНГО

Мусс Манго богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином C - 15,9 %

Чем полезен Мусс Манго

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусс Манго, калорийность 234,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс Манго, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты