Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Шампиньоны (Варка без слива)	100 г
Куриные лапки, вареные	100 г
Сердце куриное	100 г
Кукуруза сахарная желтая, в початках, замороженная, вареная, с солью	100 г
Перец сладкий красный	100 г
Петрушка свежая	100 г
Огурец грунтовый	200 г
Помидор (томат), грунтовый	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2591 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	10.5%	1462 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	7.7%	2000 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	3.2%	4761 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	10.8%	1429 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	5.7%	2674 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	168.3 мкг	900 мкг	18.7%	28.8%	535 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	2.012 мкг	~
бета Каротин	0.956 мг	5 мг	19.1%	29.4%	523 г
бета Криптоксантин	14.286 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	85.714 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	9.4%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.205 мг	1.8 мг	11.4%	17.5%	878 г
Витамин В4, холин	7.92 мг	500 мг	1.6%	2.5%	6313 г
Витамин В5, пантотеновая	0.614 мг	5 мг	12.3%	18.9%	814 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	11.8%	1307 г
Витамин В9, фолаты	36.922 мкг	400 мкг	9.2%	14.2%	1083 г
Витамин В12, кобаламин	0.791 мкг	3 мкг	26.4%	40.6%	379 г
Витамин C, аскорбиновая	48.37 мг	90 мг	53.7%	82.6%	186 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.5%	33333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.02 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.455 мг	15 мг	3%	4.6%	3297 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	2.04 мкг	50 мкг	4.1%	6.3%	2451 г
Витамин К, филлохинон	170.4 мкг	120 мкг	142%	218.5%	70 г
Витамин РР, НЭ	1.565 мг	20 мг	7.8%	12%	1278 г
Ниацин	0.722 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.92 мг	2500 мг	11.6%	17.8%	859 г
Кальций, Ca	43.45 мг	1000 мг	4.3%	6.6%	2301 г
Кремний, Si	15.775 мг	30 мг	52.6%	80.9%	190 г
Магний, Mg	22.86 мг	400 мг	5.7%	8.8%	1750 г
Натрий, Na	46.77 мг	1300 мг	3.6%	5.5%	2780 г
Сера, S	48.71 мг	1000 мг	4.9%	7.5%	2053 г
Фосфор, P	69.4 мг	800 мг	8.7%	13.4%	1153 г
Хлор, Cl	37 мг	2300 мг	1.6%	2.5%	6216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	180.7 мкг	~
Бор, B	32.5 мкг	~
Ванадий, V	2.69 мкг	~
Железо, Fe	1.299 мг	18 мг	7.2%	11.1%	1386 г
Йод, I	3.55 мкг	150 мкг	2.4%	3.7%	4225 г
Кобальт, Co	4.794 мкг	10 мкг	47.9%	73.7%	209 г
Литий, Li	16.748 мкг	~
Марганец, Mn	0.1245 мг	2 мг	6.2%	9.5%	1606 г
Медь, Cu	162.63 мкг	1000 мкг	16.3%	25.1%	615 г
Молибден, Mo	3.863 мкг	70 мкг	5.5%	8.5%	1812 г
Никель, Ni	4.127 мкг	~
Рубидий, Rb	36.5 мкг	~
Селен, Se	3.642 мкг	55 мкг	6.6%	10.2%	1510 г
Стронций, Sr	3.25 мкг	~
Титан, Ti	3.47 мкг	~
Фтор, F	32.13 мкг	4000 мкг	0.8%	1.2%	12449 г
Хром, Cr	5.11 мкг	50 мкг	10.2%	15.7%	978 г
Цинк, Zn	0.6976 мг	12 мг	5.8%	8.9%	1720 г
Цирконий, Zr	0.97 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.211 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.102 г	~
Аргинин*	0.112 г	~
Валин	0.131 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.203 г	~
Лизин	0.122 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.069 г	~
Треонин	0.096 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.095 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.142 г	~
Заменимые аминокислоты	0.239 г	~
Аланин	0.17 г	~
Аспарагиновая кислота	0.213 г	~
Гидроксипролин	0.012 г	~
Глицин	0.129 г	~
Глутаминовая кислота	0.442 г	~
Пролин	0.128 г	~
Серин	0.076 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.64 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.477 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.135 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.939 г	min 16.8 г	5.6%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.126 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.776 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.55 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.491 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~

Энергетическая ценность Суп составляет 65 кКал.

Порция = 249 гр (161.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином C - 53,7 %, витамином K - 142 %, калием - 11,6 %, кремнием - 52,6 %, кобальтом - 47,9 %, медью - 16,3 %

Чем полезен Суп

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп, калорийность 65 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Кето селедка под шубой

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе