Рецепт Хлеб клетчатка + миндальная мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб клетчатка + миндальная мука

Ржаная с фруктами 80 г
Мука Миндальная [Кетоша] 40 г
Мука Кокосовая [Кетоша] 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Псилиум [Polezzno] 7 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Вода водопроводная питьевая 140 г
Кунжут 2 г
Кориандр, семена 1 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Хлеб, который можно есть на любом рационе

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб клетчатка + миндальная мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.6% 724 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 13.6% 403 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.3% 4294 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 23.6% 233 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 7.3% 753 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 6.9% 793 г
Витамин В4, холин 118.02 мг 500 мг 23.6% 13% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 7.3% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.268 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12240 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 4.7% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 5.7% 967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2% 2732 г
Витамин Н, биотин 9.909 мкг 50 мкг 19.8% 10.9% 505 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7062 мг 20 мг 8.5% 4.7% 1172 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.32 мг 2500 мг 3.1% 1.7% 3276 г
Кальций, Ca 36.78 мг 1000 мг 3.7% 2% 2719 г
Кремний, Si 0.847 мг 30 мг 2.8% 1.5% 3542 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4242 г
Натрий, Na 70.05 мг 1300 мг 5.4% 3% 1856 г
Сера, S 87.28 мг 1000 мг 8.7% 4.8% 1146 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 7% 784 г
Хлор, Cl 79.75 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 4.2% 1297 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 3.2% 1714 г
Кобальт, Co 5.115 мкг 10 мкг 51.2% 28.1% 196 г
Литий, Li 0.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8032 г
Медь, Cu 53.64 мкг 1000 мкг 5.4% 3% 1864 г
Молибден, Mo 3.128 мкг 70 мкг 4.5% 2.5% 2238 г
Никель, Ni 0.809 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 14.939 мкг 55 мкг 27.2% 15% 368 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 49.31 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8112 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2415 г
Цинк, Zn 0.6233 мг 12 мг 5.2% 2.9% 1925 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.921 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.098 мг ~
бета Ситостерол 3.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.87 г min 16.8 г 23% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.904 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Хлеб клетчатка + миндальная мука составляет 181,9 кКал.

  • Порция = 31 гр (56.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.9 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 8.6 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ КЛЕТЧАТКА + МИНДАЛЬНАЯ МУКА

Хлеб клетчатка + миндальная мука богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 23,6 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином H - 19,8 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 51,2 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Хлеб клетчатка + миндальная мука

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб клетчатка + миндальная мука, калорийность 181,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб клетчатка + миндальная мука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты