Рецепт ОМЛЕТ С стручковой фасолью, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И СЫРОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОМЛЕТ С стручковой фасолью, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И СЫРОМ

Фасоль стручковая 50 г
Перец сладкий красный 100 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ С стручковой фасолью, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И СЫРОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.6% 800 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.6% 609 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2983 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.4 мкг 900 мкг 28.6% 21.9% 350 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.679 мг 5 мг 13.6% 10.4% 736 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 12% 636 г
Витамин В4, холин 113.56 мг 500 мг 22.7% 17.4% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 11.1% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 9.2% 833 г
Витамин В9, фолаты 16.357 мкг 400 мкг 4.1% 3.1% 2445 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 11.2% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 74.39 мг 90 мг 82.7% 63.5% 121 г
Витамин D, кальциферол 1.08 мкг 10 мкг 10.8% 8.3% 926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 2.9% 2664 г
Витамин Н, биотин 8.986 мкг 50 мкг 18% 13.8% 556 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.8226 мг 20 мг 14.1% 10.8% 709 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.29 мг 2500 мг 6.3% 4.8% 1600 г
Кальций, Ca 160.86 мг 1000 мг 16.1% 12.4% 622 г
Кремний, Si 6.286 мг 30 мг 21% 16.1% 477 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 3.1% 2522 г
Натрий, Na 174 мг 1300 мг 13.4% 10.3% 747 г
Сера, S 114.01 мг 1000 мг 11.4% 8.7% 877 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 15.8% 486 г
Хлор, Cl 250.71 мг 2300 мг 10.9% 8.4% 917 г
Микроэлементы
Бор, B 4.3 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 6.6% 1167 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 4.8% 1591 г
Кобальт, Co 5.143 мкг 10 мкг 51.4% 39.4% 194 г
Литий, Li 24.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.1033 мг 2 мг 5.2% 4% 1936 г
Медь, Cu 81.14 мкг 1000 мкг 8.1% 6.2% 1232 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 4.4% 1750 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Селен, Se 15.343 мкг 55 мкг 27.9% 21.4% 358 г
Фтор, F 28.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14139 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 5.3% 1458 г
Цинк, Zn 1.1357 мг 12 мг 9.5% 7.3% 1057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.317 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.874 г ~
Заменимые аминокислоты 2.033 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.363 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.86 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.221 г min 16.8 г 19.2% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность ОМЛЕТ С стручковой фасолью, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И СЫРОМ составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И СЫРОМ

ОМЛЕТ С стручковой фасолью, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И СЫРОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином C - 82,7 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 14,1 %, кальцием - 16,1 %, кремнием - 21 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 51,4 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен ОМЛЕТ С стручковой фасолью, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И СЫРОМ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОМЛЕТ С стручковой фасолью, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И СЫРОМ, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОМЛЕТ С стручковой фасолью, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И СЫРОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты