Рецепт Кекс из творога с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс из творога с бананом

Творог со сметаной 100 г
Яйцо куриное 60 г
Рисовая мука, белая 70 г
Пшеничные отруби 6 г
Банан 110 г
Сметана 15% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из творога с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.7% 950 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.5% 836 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.4% 1014 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 4.7% 1158 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.7% 1154 г
Витамин В4, холин 66.55 мг 500 мг 13.3% 7.3% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 6% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 7.5% 733 г
Витамин В9, фолаты 14.779 мкг 400 мкг 3.7% 2% 2707 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 7% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.8% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3086 г
Витамин Н, биотин 6.28 мкг 50 мкг 12.6% 6.9% 796 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3051 мг 20 мг 11.5% 6.3% 868 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.38 мг 2500 мг 7.8% 4.3% 1286 г
Кальций, Ca 60.2 мг 1000 мг 6% 3.3% 1661 г
Кремний, Si 21.943 мг 30 мг 73.1% 39.9% 137 г
Магний, Mg 32.84 мг 400 мг 8.2% 4.5% 1218 г
Натрий, Na 44.08 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2949 г
Сера, S 85.94 мг 1000 мг 8.6% 4.7% 1164 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 8.2% 662 г
Хлор, Cl 71.01 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 106 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 2.9% 1881 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2408 г
Кобальт, Co 2.014 мкг 10 мкг 20.1% 11% 497 г
Литий, Li 0.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.4798 мг 2 мг 24% 13.1% 417 г
Медь, Cu 88.85 мкг 1000 мкг 8.9% 4.9% 1125 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3.1% 1750 г
Никель, Ni 1.14 мкг ~
Олово, Sn 3.68 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 14.448 мкг 55 мкг 26.3% 14.3% 381 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Фтор, F 17.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22485 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.5889 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.191 г min 16.8 г 13% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кекс из творога с бананом составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ИЗ ТВОРОГА С БАНАНОМ

Кекс из творога с бананом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 73,1 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 24 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Кекс из творога с бананом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс из творога с бананом, калорийность 183,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс из творога с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты