Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блинчики
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 1000 г |
| Сахар песок | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.9 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.3% | 1246 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 5.7% | 727 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 7% | 597 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7965 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 35.58 мг | 500 мг | 7.1% | 2.9% | 1405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 2.1% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.723 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.9% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.845 мг | 15 мг | 19% | 7.9% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 2.973 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.4% | 1682 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.747 мг | 20 мг | 8.7% | 3.6% | 1145 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.51 мг | 2500 мг | 6% | 2.5% | 1672 г |
| Кальций, Ca | 90.83 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.8% | 1101 г |
| Кремний, Si | 1.484 мг | 30 мг | 4.9% | 2% | 2022 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 1.6% | 2621 г |
| Натрий, Na | 180.75 мг | 1300 мг | 13.9% | 5.8% | 719 г |
| Сера, S | 46.85 мг | 1000 мг | 4.7% | 2% | 2134 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 5% | 836 г |
| Хлор, Cl | 300.78 мг | 2300 мг | 13.1% | 5.4% | 765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 1.3% | 3261 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 1.31 мкг | 10 мкг | 13.1% | 5.4% | 763 г |
| Марганец, Mn | 0.2158 мг | 2 мг | 10.8% | 4.5% | 927 г |
| Медь, Cu | 46.94 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2% | 2130 г |
| Молибден, Mo | 8.531 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5.1% | 821 г |
| Никель, Ni | 0.816 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.819 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.1% | 1951 г |
| Стронций, Sr | 11.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18091 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.5565 мг | 12 мг | 4.6% | 1.9% | 2156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.891 г | min 16.8 г | 11.3% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики составляет 240,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 240.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 36.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 53 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЧИКИ
Блинчики богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 19 %, фосфором - 12 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 13,1 %, молибденом - 12,2 %
Чем полезен Блинчики
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Alpro coconut barista
- Микс салатов " PARTY"
- Ленивый хачапури
- Печеночные оладьи
- Слойка Воскресенская
- Голубцы из куриной грудка с кабачком
- Вафельные конфеты в горьком шоколаде без сахара
- Капустный пирог
- Булочки
- Азу Индейки
- Салат
- Соус Терияки
- Медальон отварной
- Хачапури
- Курица вяленая
- Паста с горбушей в сливочно-шпинатном соусе
- Уха
- Скумбрия запечёная
- Салат свое, томат, паприк
- Щи
- Домашние бургеры бутерброды 1 шт 140 гр
- Сельдь атлантическая
- Кокосовый десерт с чиа и манго (самокат)
- Сок тыква + яблоко
- Котлетка куринная
- Птички запеченные
- Майонез
- Селедка под шубой
- Картофельная запеканка
- Филе пангасиуса
- Мука бурого риса
- Окрошка (сухая)
- Хлеб гречневый
- Palmetto
- Харчо
- Батончик гранола банан
- Творожники
- Пюре тыквенное с яблоком
- Плов с курицы
- Курочка терияки
- Конфеты
- Блины кефирные
- Горбуша с овощами столовая
- Куриные котлеты с шампиньонами
- Батончик Eat Me с курагой фиником яблоком изюмом и злаками 40 г
- САЛАТ С КУРИЦЕЙ
- Батон европейский нарезанный
- Злаковый батончик с амарантом, гречкой, киноа и бананом
- Мука белая 405
- Протеин Whey Protein Малина
- Ванильный сахар
- Тортилья из зеленого гороха со шпинатом
- Суп фрикадельки
- Куриные шашлычки
- Запеканка из тыквы
- Фарш(свинина/говядина)
- Овощи тушеные
- Овсяноблин
- Суп харчо
- Тесто для блинчиков
- Котлеты"Тройка"
- Салат с капустой и кукурузой
- Мусака Греческая
- Chikabar Tiramisu Flavour
- Батончик
- Начинка для блинчиков
- Шоколад 70-85%
- КСБ-УФ-80 (протеин, концентрат сывороточный белковый, белок)
- Овсяноблин с курицей, сыром и помидорами
- Блинчики с творогом
- Салями "Имперская награда"
- Балык свадебный [Луганские деликатесы]
- Скумбрия жареная
- Ёжики в соусе (говядина)
- Тушеная грудка
- Кекс морковный
- Балтика 0
- Пирожное Сердце
- Суфле из минтая
- Пирожное Манго-Маракуя
- Свекольный салат
- Солянка капустная
- Птичье молоко
- Банановые сырники
- AH Stoommaaltijd beef teriyaki 450g
- Зебра
- Ленивые вареники с кукурузной мукой
- Сливки домашние
- Коклети
- Сироп ванильный
- Молоко козье 3%
- Баклажаны по-херсонески
- Творог 2.5%
- Кефир с птрубями 250 г
- Молоко Barista 1,5%
- Медовик (от Лены ПП)
- Карбонара из кабачка и индейки
- Говядина тушеная со сметаной и шампиньонами
- Сыр Фета Premialle
- Рис бурый "Националь"
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 240,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
