Рецепт Кекс морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс морковный

Морковь (Запекание) 15 г
Рисовая мука, белая 20 г
Банан (Запекание) 16.5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5.4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.9 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1.6% 2452 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.5% 615 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 6.7% 593 г
Углеводы (общие) 30.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.2% 952 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.6% 6210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 610.2 мкг 900 мкг 67.8% 27.1% 147 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 3.299 мг 5 мг 66% 26.4% 152 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1% 3830 г
Витамин В4, холин 9.05 мг 500 мг 1.8% 0.7% 5525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 3.5% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 5.6% 709 г
Витамин В9, фолаты 4.532 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8826 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 0.8% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1% 4213 г
Витамин Н, биотин 1.314 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3805 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.4866 мг 20 мг 7.4% 3% 1345 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.65 мг 2500 мг 7.1% 2.8% 1415 г
Кальций, Ca 15.6 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6410 г
Кремний, Si 27.337 мг 30 мг 91.1% 36.5% 110 г
Магний, Mg 34.95 мг 400 мг 8.7% 3.5% 1144 г
Натрий, Na 3185.29 мг 1300 мг 245% 98% 41 г
Сера, S 28.11 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3557 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 3.1% 1307 г
Хлор, Cl 142.41 мг 2300 мг 6.2% 2.5% 1615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 153.4 мкг ~
Ванадий, V 27.18 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 1.1% 3523 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Кобальт, Co 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 2.5% 1613 г
Литий, Li 2.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.5796 мг 2 мг 29% 11.6% 345 г
Медь, Cu 93.89 мкг 1000 мкг 9.4% 3.8% 1065 г
Молибден, Mo 6.308 мкг 70 мкг 9% 3.6% 1110 г
Никель, Ni 2.684 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 6.122 мкг 55 мкг 11.1% 4.4% 898 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 15.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25526 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Цинк, Zn 0.466 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.381 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.247 г ~
14:0 Миристиновая 0.801 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.638 г ~
18:0 Стеариновая 0.776 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.896 г min 16.8 г 17.2% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный составляет 249,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 36.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МОРКОВНЫЙ

Кекс морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,8 %, бэта-каротином - 66 %, витамином B6 - 14,1 %, кремнием - 91,1 %, марганцем - 29 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Кекс морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс морковный, калорийность 249,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги