Рецепт Картошка с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с сосисками

Картофель (Жарка) 1164 г
Сосиски, молочные 278 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.3% 1583 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.1% 471 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.9% 1344 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.6% 1429 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3738 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 5.2% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3% 1748 г
Витамин В4, холин 10.53 мг 500 мг 2.1% 1.1% 4748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.9% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 6.7% 784 г
Витамин В9, фолаты 5.102 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7840 г
Витамин C, аскорбиновая 10.63 мг 90 мг 11.8% 6.1% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.608 мг 15 мг 17.4% 9.1% 575 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49505 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.9856 мг 20 мг 14.9% 7.8% 670 г
Ниацин 1.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 538.89 мг 2500 мг 21.6% 11.3% 464 г
Кальций, Ca 17.92 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5580 г
Кремний, Si 42.521 мг 30 мг 141.7% 73.8% 71 г
Магний, Mg 24.64 мг 400 мг 6.2% 3.2% 1623 г
Натрий, Na 209.13 мг 1300 мг 16.1% 8.4% 622 г
Сера, S 60.24 мг 1000 мг 6% 3.1% 1660 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 6% 861 г
Хлор, Cl 49.32 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 731.4 мкг ~
Бор, B 97.8 мкг ~
Ванадий, V 126.71 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 3.4% 1532 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3386 г
Кобальт, Co 3.986 мкг 10 мкг 39.9% 20.8% 251 г
Литий, Li 65.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 3.8% 1383 г
Медь, Cu 122.78 мкг 1000 мкг 12.3% 6.4% 814 г
Молибден, Mo 6.803 мкг 70 мкг 9.7% 5.1% 1029 г
Никель, Ni 4.252 мкг ~
Рубидий, Rb 425.2 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21912 г
Стронций, Sr 7.89 мкг ~
Фтор, F 25.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15680 г
Хром, Cr 8.5 мкг 50 мкг 17% 8.9% 588 г
Цинк, Zn 0.3157 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3801 г
Цирконий, Zr 2.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.765 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 1.246 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 37.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.463 г min 16.8 г 8.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.64 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Картошка с сосисками составляет 191,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С СОСИСКАМИ

Картошка с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 11,8 %, витамином E - 17,4 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 21,6 %, кремнием - 141,7 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 39,9 %, медью - 12,3 %, хромом - 17 %

Чем полезен Картошка с сосисками

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с сосисками, калорийность 191,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы