Рецепт Кабачковый кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый кексы

Кабачок 600 г
Яйцо куриное 180 г
Рулет столичный 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8% 800 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8% 800 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.9% 1647 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.4% 1176 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 6.3% 1023 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Лютеин + Зеаксантин 15.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.3% 1023 г
Витамин В4, холин 68.67 мг 500 мг 13.7% 8.7% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 5.7% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 17.974 мкг 400 мкг 4.5% 2.9% 2225 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 5.3% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 10.85 мг 90 мг 12.1% 7.7% 829 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 3.7% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3686 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.137 мг ~
Витамин Н, биотин 5.055 мкг 50 мкг 10.1% 6.4% 989 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.662 мг 20 мг 13.3% 8.5% 751 г
Ниацин 0.582 мг ~
Бетаин 5.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.73 мг 2500 мг 9.9% 6.3% 1009 г
Кальций, Ca 145.96 мг 1000 мг 14.6% 9.3% 685 г
Кремний, Si 21.818 мг 30 мг 72.7% 46.4% 138 г
Магний, Mg 26.6 мг 400 мг 6.7% 4.3% 1504 г
Натрий, Na 162.22 мг 1300 мг 12.5% 8% 801 г
Сера, S 83.86 мг 1000 мг 8.4% 5.4% 1192 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 12.2% 521 г
Хлор, Cl 237.89 мг 2300 мг 10.3% 6.6% 967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.1 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 10.91 мкг ~
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 4.5% 1435 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3386 г
Кобальт, Co 3.057 мкг 10 мкг 30.6% 19.5% 327 г
Марганец, Mn 0.4328 мг 2 мг 21.6% 13.8% 462 г
Медь, Cu 98.25 мкг 1000 мкг 9.8% 6.3% 1018 г
Молибден, Mo 4.055 мкг 70 мкг 5.8% 3.7% 1726 г
Никель, Ni 0.947 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 13.354 мкг 55 мкг 24.3% 15.5% 412 г
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24125 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 2994 г
Цинк, Zn 1.2533 мг 12 мг 10.4% 6.6% 957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.217 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты 1.818 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.31 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.408 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.854 г min 16.8 г 11% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый кексы составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.8 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ КЕКСЫ

Кабачковый кексы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином C - 12,1 %, витамином PP - 13,3 %, кальцием - 14,6 %, кремнием - 72,7 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 21,6 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Кабачковый кексы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый кексы, калорийность 156,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы