Войти

Рецепт Баклажаны по гречески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажаны по гречески

Баклажан, вареный, с солью 95 г
Подсолнечное масло 3 г
Чеснок (Тушение) 2 г
Лук репчатый (Тушение) 6 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны по гречески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.1% 1867 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.5% 3650 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.1% 833 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.4% 2634 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.8% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 8.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2% 8571 г
Витамин В4, холин 9.28 мг 500 мг 1.9% 3.2% 5388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 3% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 7.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.783 мкг 400 мкг 3.2% 5.4% 3129 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.629 мг 15 мг 10.9% 18.3% 921 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.6231 мг 20 мг 3.1% 5.2% 3210 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.36 мг 2500 мг 5.3% 8.9% 1875 г
Кальций, Ca 10.64 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9398 г
Кремний, Si 0.543 мг 30 мг 1.8% 3% 5525 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 4.9% 3416 г
Натрий, Na 210.87 мг 1300 мг 16.2% 27.2% 616 г
Сера, S 12.38 мг 1000 мг 1.2% 2% 8078 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 4% 4211 г
Хлор, Cl 4.31 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 53364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 3% 5625 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Кобальт, Co 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 10.7% 1572 г
Литий, Li 1.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 10.9% 1536 г
Медь, Cu 63.1 мкг 1000 мкг 6.3% 10.6% 1585 г
Молибден, Mo 0.715 мкг 70 мкг 1% 1.7% 9790 г
Никель, Ni 0.975 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16566 г
Фтор, F 2.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 158730 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 3.4% 5102 г
Цинк, Zn 0.1747 мг 12 мг 1.5% 2.5% 6869 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 60.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.679 г min 16.8 г 4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.887 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Баклажаны по гречески составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 86.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажаны по гречески, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны по гречески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 73
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
3 0
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
4 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%