Рецепт Мое овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мое овощное рагу

Перец сладкий зеленый 330 г
Лук репчатый 108 г
Баклажан 155 г
Морковь 40 г
Картофель 109 г
Подсолнечное масло 31 г
Рис белый среднезерный, обогащенный, приготовленный 75 г
Чеснок 13 г
Кубик Куриный [Галина Бланка] 11 г
Вода 143 г
Бульон говяжий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мое овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.6% 1867 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.4% 2959 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12% 1333 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.1% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 26% 614 г
бета Каротин 0.879 мг 5 мг 17.6% 28.1% 569 г
Лютеин + Зеаксантин 0.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.1% 3103 г
Витамин В4, холин 5.28 мг 500 мг 1.1% 1.8% 9470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 4.8% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 14.9% 1081 г
Витамин В9, фолаты 14.247 мкг 400 мкг 3.6% 5.8% 2808 г
Витамин C, аскорбиновая 48.31 мг 90 мг 53.7% 85.8% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.492 мг 15 мг 9.9% 15.8% 1005 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37879 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.7869 мг 20 мг 3.9% 6.2% 2542 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.55 мг 2500 мг 7.3% 11.7% 1369 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7692 г
Кремний, Si 10.33 мг 30 мг 34.4% 55% 290 г
Магний, Mg 10.27 мг 400 мг 2.6% 4.2% 3895 г
Натрий, Na 21.13 мг 1300 мг 1.6% 2.6% 6152 г
Сера, S 18.51 мг 1000 мг 1.9% 3% 5402 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 5.9% 2740 г
Хлор, Cl 17.41 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 13211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 4.8% 3358 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6726 г
Кобальт, Co 2.177 мкг 10 мкг 21.8% 34.8% 459 г
Литий, Li 17.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 12.6% 1269 г
Медь, Cu 81.79 мкг 1000 мкг 8.2% 13.1% 1223 г
Молибден, Mo 3.391 мкг 70 мкг 4.8% 7.7% 2064 г
Никель, Ni 1.248 мкг ~
Рубидий, Rb 100.2 мкг ~
Селен, Se 0.898 мкг 55 мкг 1.6% 2.6% 6125 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 24.84 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16103 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 11.5% 1381 г
Цинк, Zn 0.3579 мг 12 мг 3% 4.8% 3353 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 57.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.819 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.674 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мое овощное рагу составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЕ ОВОЩНОЕ РАГУ

Мое овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином C - 53,7 %, кремнием - 34,4 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Мое овощное рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мое овощное рагу, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мое овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты