Рецепт Гречневая каша 30.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша 30.09

Гречка ядрица 230 г
Вода 600 г
Масло сливочное 73% 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша 30.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.4% 2111 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.6% 2667 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 8.4% 1129 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 15.1% 625 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 7.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3% 3158 г
Витамин В4, холин 15.45 мг 500 мг 3.1% 2.9% 3236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.12 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6579 г
Витамин Н, биотин 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 5.4% 1754 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.052 мг 20 мг 10.3% 9.7% 975 г
Ниацин 1.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.31 мг 2500 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Кальций, Ca 9.5 мг 1000 мг 1% 0.9% 10526 г
Кремний, Si 23.086 мг 30 мг 77% 72.6% 130 г
Магний, Mg 57.77 мг 400 мг 14.4% 13.6% 692 г
Натрий, Na 49.49 мг 1300 мг 3.8% 3.6% 2627 г
Сера, S 26.05 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3839 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 10% 941 г
Хлор, Cl 84.41 мг 2300 мг 3.7% 3.5% 2725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Бор, B 99.8 мкг ~
Ванадий, V 48.45 мкг ~
Железо, Fe 1.914 мг 18 мг 10.6% 10% 940 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15957 г
Кобальт, Co 0.902 мкг 10 мкг 9% 8.5% 1109 г
Литий, Li 1.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.4461 мг 2 мг 22.3% 21% 448 г
Медь, Cu 183.19 мкг 1000 мкг 18.3% 17.2% 546 г
Молибден, Mo 11.13 мкг 70 мкг 15.9% 15% 629 г
Никель, Ni 2.879 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 1.625 мкг 55 мкг 3% 2.8% 3385 г
Стронций, Sr 86.64 мкг ~
Титан, Ti 9.41 мкг ~
Фтор, F 80.91 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 4944 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4386 г
Цинк, Zn 0.585 мг 12 мг 4.9% 4.6% 2051 г
Цирконий, Zr 9.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша 30.09 составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША 30.09

Гречневая каша 30.09 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 77 %, магнием - 14,4 %, марганцем - 22,3 %, медью - 18,3 %, молибденом - 15,9 %

Чем полезен Гречневая каша 30.09

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша 30.09, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша 30.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты